如今大伙儿的生活水平都获得了提升，很多人全是十分重视饮食搭配的，再好吃的饭菜全是离不了好汤的，汤菜的食材全是十分的爽口，例如栗子鸭肉汤就很非常好，栗子自身就具备非常好的健脾养胃健脾的作用，并且老鸭能够对身体的五脏开展滋补养生，还能够健脾养胃生津止渴，那麼栗子鸭肉汤的做法有什么呢?
第一，栗子鸭肉汤的做法有什么?茯苓清洗、生姜清洗切成片，老鸭清洗，斩成尺寸适度的块，放进开水中焯烫除去血沫。栗子用刀在手表表壳表带划一道口子，放进开水中侵泡约3分鐘，趁着热捞起来剥掉机壳。将老鸭、茯苓、生姜片一同放进汤煲中，添加适量冷水，火灾烧开后转文火烧煮2个钟头。最终放进栗子再次烧煮1个钟头，喝时依据口感放盐调料就可以。
第二，常吃栗子对时间一长久治不愈的小孩口舌生疮和成年人口腔溃疡有利。还可以防止和医治骨质疏松，腰小腿酸痛，骨筋疼痛、困乏等，减缓身体衰退，是老人理想化的健康保健鲜果。板栗是碳水化合物化合物成分较高的坚果种类，能提供身体较多的能源，并能协助脂肪分解，具备健脾补血脾，厚补肠胃的功效。鹅肉是清补，栗子健骨，二者同炖香而不腻。
栗子鸭肉汤的做法有什么?准备好食物。食物清洗，生姜切成片，葱切条，尖椒切一小块。鹅肉清洗，剁大件。鹅肉添加生抽酱油、食用盐、米酒、香油、植物油调料拌匀称。把调味品调拌匀称，腌渍1钟头。板栗去壳去衣。热锅中，炒脆炸、姜。添加鹅肉，小火煎至微橙黄色。待鹅肉炒至脱袋添加栗子，炒匀。随后引入适当冷水。添加一块炆炖浓汤宝调料，随后煸炒匀称。盖上盖子，转文火炖至食物酥烂。鹅肉能够少量纯粮酒和盐抓均，腌渍10分钟这要能够除去鹅肉腥味儿。