芥蓝菜是一种营养成分十分全方位的蔬菜水果，例如芥蓝菜的蛋白质含量就很高，此外带有碳水化合物化合物，还带有维C、维生素b3等，特别是在芥蓝菜带有很多的粗甲基纤维素，因此吃完能够推动肠胃蠕动，平常多吃芥蓝菜能够防止出現便秘，此外还可以提高人的免疫功能，那麼芥蓝菜和什么食物是相冲的呢？
芥蓝菜与什么相冲？
1、高钙食物
一些含钙量高的食物不适合和芥蓝菜一起吃，由于而芥蓝菜中带有的草酸、单宁酸比较多，二者另外很多服用不但会减少二者的营养成分，还会继续造成优质蛋白质与单宁酸、草酸融合，转化成不容易消化吸收的物质，影响牛乳的优质蛋白质消化吸收事小，也有可能造成呕吐、头昏、恶心想吐等病症。
含钙量高的补钙补锌食物如：牛乳、虾等。
2、凉性食物
芥蓝菜本就归属于凉性食物，假如再和一样归属于寒性的食材一起服用，会加剧身体凉气，可能会造成脾胃虚弱，出現消化不良、腹泻等状况。
凉性食物如：茄子、百合花、春笋、小米、绿豆、海带丝、黄豆芽、番茄等。
吃芥蓝菜的常见问题
芥蓝菜美味又以养，但在吃芥蓝菜的情况下還是要有一定的留意的，比如哪些群体不宜服用芥蓝菜，芥蓝菜不适合与哪些食物同食，芥蓝菜能否直接生吃这些：
1、芥蓝菜一般平均可食，但芥蓝菜归属于寒凉性蔬菜，气虚体质，痰湿体质，阳虚者，阴虚体质，长期腹泻，脾胃虚弱者，及其血压低者不适合服用芥蓝菜。
2、例如芥蓝菜和牛乳同食可能会影响身体对钙的消化吸收。
3、芥蓝菜不适合直接生吃，吃芥蓝菜得话最好是熟吃，芥蓝菜带有草酸，吃芥蓝菜前最好用开水焯一下芥蓝菜，毁坏草酸，以防草酸在身体与钙物质融合，影响身体对钙物质的消化吸收。