马铃薯是日常生活再普遍但是的食物，马铃薯含有的发热量极低，此外含有维他命及其甲基纤维素，还带有多种多样营养元素，这促使马铃薯变成很好的减肥食物，此外，马铃薯对关节痛及其消化不良等都是有非常好的饮食疗法功效，将来在炖猪脚吃的情况下能够 添加马铃薯，下边教大伙儿详尽做法。
第一、猪蹄炖土豆的做法
主要材料：猪脚600克，马铃薯（黄皮肤）400克
调味品：食用油50克，盐20克，鸡精5克，白胡椒粉3克，香莱20克，小葱20克，姜20克，八角5克，生抽20克
作法
教您猪手炖土豆如何做，怎样做猪手炖土豆才美味
1.将猪脚清洗，切割成块，用压力锅煮40分钟。土豆去皮，切割成滚刀块备用。
2.锅置火上，加点油烧开，下葱、姜、八角茴香炒出香味，放10克酱油、10克生抽酱油、500克高汤煮沸，再放进压力锅中，加猪蹄和马铃薯，上汽汽车2分鐘取下，放上食盐、鸡精、白胡椒粉、香莱调料就可以。
小提示
1.马铃薯切后最好用清小水泡一下，以防掉色。
2.马铃薯只煮2分鐘，时间长会成粘稠，此菜具备滋补养生作用。
第二、猪蹄炖土豆/大量作法
1.准备好所需食物，土豆去皮。
2.将马铃薯切割成一小块，摆盘预留。
3.将葱剁碎成葱花式。
4.将猪脚撕成一小块装进盘里。
5.锅里放底油，大火烧开，随后放进葱段进行爆香。
6.再放进土豆块。
7.放进花椒粉，爆锅。
8.再放进蒜，煸炒。
9.再倒进适当的生抽，炒匀。
10.锅中添加冷水。
11.随后放进猪脚块。
12.再倒进适当的醋。
13.放水的量要未过食物，随后盖上，火灾炖。
14.炖至料汁浓稠状时再添加适量的盐，再文火炖一分钟。
15.料汁收的类似时，就可以了。看见好有胃口啊，拌上一碗米饭吃，那叫个香啊。
第三、猪脚
猪脚：猪脚中带有较多的蛋白、人体脂肪和碳水化合物化合物，可加快基础代谢，减缓机体衰退，而且针对哺乳期间能具有催奶和美容护肤的双向功效，此外具催乳脉，滑皮肤、去热寒、托痈疽、发疮毒、抗衰老抗癌之作用，非常适合于常常四肢乏力、两脚抽筋、发麻、消化道出血、失血过多休克及脑缺血脑病人食之。