少年儿童在发展发育过程，必须吃一些营养成分较为高的食材，较为普遍的是少年儿童虾仁饺子馅，这道美食制作方法简易，营养成分也高，挑选的鲜虾务必如果选购新鲜虾，剥出去的鲜虾剁碎，再再加小量的玉米，莴笋，给少年儿童煮饭的情况下留意不必放过多糖份，调味品还要少放一些。
虾仁玉米饺
介绍 鲜虾粉色细嫩，苞米金黄色香甜，莴笋翠绿芳香，心旷神怡的讨人喜欢颜色，载满温暖的美味可口!
原材料
主要材料：鲜虾200克，苞米（鲜）100克，全麦面粉250克，
辅材：荸荠50克，莴笋25克，肥膘肉50克，
调味品：小葱10克，姜5克，盐5克，鸡精2克，食用油15克，白胡椒粉2克，豌豆淀粉10克，生鸡蛋75克
作法
1.小鲜虾清洗后用湿布吸走，放进器皿中，放盐、鸡精、白胡椒粉、木薯淀粉，用力拌和退浆。
2.肥膘清洗后上笼煮熟。
3.马蹄子、肥膘、净莴笋各自切割成细砂。
4.将已退浆的鲜虾加葱段、生姜沫搅拌，再与别的原材料一起加调味品翻拌即成虾仁玉米馅。
5.将小麦面粉、盐2克、水30ml、生鸡蛋混和在一起，搓揉成面糊，再将面糊分一小块，再擀成擀面皮，预留。
6.擀好的擀面皮中包入馅，捏好，包成水饺，以常法煮熟菜之。
虾仁饺子
原材料
主要材料：鲜虾500克，草鱼类150克
调味品：少量盐，生姜沫。
作法
1、先将草鱼类血挤压、削皮，放进生姜沫，制成花胶。假如家里有搅拌器，可立即放进搅拌器拌和，另外有冰块儿添加更强，能够让鱼类细嫩中有嚼头。
2、鲜虾去线，立即用刃口压着，一碾，虾泥就出来，添加适量生姜沫。
3、鲜虾和花胶按3∶1的占比放进盆里，加一小勺盐，搅拌均匀。虾仁饺子包裹后，水沸腾后过一分钟后就可以捞出，放进碗之后撒上一点切完的香莱或时令蔬菜。
三角紫水晶虾仁饺子
原材料
小麦淀粉200克，鲜虾100克，什锦菜（包含苞米、青豌豆、箩卜粒），适当的葱段。
作法
1． 制做包馅：先将鲜虾剁碎后和什锦菜、葱段混和，添加适量的盐、鸡精、白胡椒粉、色拉油、米酒翻拌，腌渍30分钟。
2． 制做面糊：将小麦淀粉倒在盆中，烧好沸水，冲进小麦淀粉盆中，一边冲一边用筷子拌和，并且要翻拌，将粉烫慢煮全透明状。稍凉后刚开始制作饺子皮。
3． 将包馅包入饺皮内，包好揉成三角饺子形状，放进蒸屉内。
4． 锅内放进冷水，开火灾，水开后放入蒸屉蒸10 分鐘就可以。