农家院五香牛肉干味儿非常的浓厚，营养成分也较为高，农家院五香牛肉干不属于彭化食品，吃起來也比较健康，有的人迄今你是否还记得儿时的味儿，家里边住在乡村，有一口大铁锅，最终底锅剩余的五香牛肉干十分的美味可口，如今日常生活标准好啦，要想作出农家院五香牛肉干的味儿也是可能的，并且营养成分高些，口味更加丰富多彩，食物也非常丰富。
农家院五香牛肉干的料汁如何做
原材料:嫩虾85克，无皮无骨鸡肉85克，切割成块状，生鸡蛋1个，玉米粉30克，蔬菜水果油950ml，煎肉用，老母鸡汤710ml，菌类30克，剁碎，棱角20克，剁碎，春笋15克，切切丁，新鮮四季豆35克，切割成2.5公分长的段，盐3克，雪梨酒15ml，生高梁米130克作法1.将虾、鸡脯肉、生鸡蛋和玉米粉拌和好。2.将蔬菜水果油720ml倒进炒菜锅，油烧后加拌和好的虾和鸡脯肉，煎30秒，控干。3.把炒好的菜倒进锅中，与老母鸡汤、菌类、棱角、春笋和四季豆拌和好煮沸。放盐和雪梨酒再煮沸。调小火慢炖。4.另外将剩下的230ml油加温，加米进来迅速煎出深褐色。控干后倒进汤里，趁热吃！
作法二
1、精挑选出色有机大米，开展提早清洗，泡水里3钟头
2、淋干后，用大的电饭锅开展做饭，自然并不需要非常的熟3、摊平烤制，随后在开展铺平再烤制，翻盘铺平烤制，直至制成品金黄色松脆，公布减温，检测，秤重，开展包裝，这就是我们取得手上的制成品了哦
作法三
檽米500克，葱根5克，生姜沫5克，盐5克，玉米粉5克作法1.将檽米泡茶四个钟头。2.檽米控干后，添加生姜沫，盐，玉米粉，葱根。3.搅拌均匀。4.先往磨具上涂些滚油。平平无奇地方一层米。5.锅中油热后。取一颗小米粒扔在油中，小米粒能快速地飘在油上就可以。6.随后把磨具加点油中炸，炸至橙黄色取下。7.汉堡包模上涂上滚油。（为何要在这里一步加点油呢。由于放了油后，五香牛肉干炸好后，便会全自动和磨具分离出来了。）8.用勺子将小米粒抹平。9.随后将磨具放进锅中里，炸至橙黄色，用铁夹将磨具取下来。10.脱模在滤骰子上，用筷子轻敲击两下。11.五香牛肉干就出来。