肉丸汤是许多 家中都是常常制做的美味可口，肉丸子的类型会出现许多 ，大伙儿能够选购冷冻的肉丸子还可以自主制做猪肉丸的，自然这二者做出去的肉丸汤味儿区别還是非常大的。肉丸汤的制做实际上還是非常简单的，一般运用肉丸子配搭非常简单的蔬菜水果就可以熬汤了，味儿清甜而不油腻感。
肉丸汤是用肉丸子熬料的汤，物美价廉，老少咸宜，制做便捷，不需要等候很长期，非常合适众多特色美食发烧友、老人、工薪族等品味。
.冬瓜丸子汤
生产原材料疫苗
肉馅150克,东瓜150克，鸡蛋清1枚，米酒1汤匙(5ml)，生姜沫1汤匙(3克)，生姜片2片，盐2汤匙(10克)，味精1/2汤匙(3克)，香莱3克，芝麻油1汤匙(5ml)
生产制作过程疫苗
1.东瓜削掉绿皮，切割成厚0.5公分的片状。
2.饺子馅放进海碗中，添加鸡蛋清、生姜沫、米酒，留意别忘记放盐，依据自身口感的轻和重适当置放，随后搅拌均匀。
3.火锅加水烧开，放进生姜片，调为文火，把肉沫揉成块头匀称的猪肉丸子，随挤随放进锅中，待猪肉丸掉色发紧时，用饭勺轻轻地促进，使之不黏连。
4.肉丸子所有挤好后开火灾将汤烧滚，放进东瓜片煮5分鐘，加入盐、味精把汤味提起來，最终放进香莱，滴进芝麻油就可以出锅。
提前准备時间:30分钟
烹制時间:15分鐘
小白菜丸子汤
生产原材料疫苗
肉馅半磅、青菜150克、少量木薯淀粉，鸡蛋清，盐，生姜沫，色拉油，鸡精，一点点水
生产制作过程疫苗
1、青菜清洗，切条。
2、肉馅半磅，加少量木薯淀粉，鸡蛋清，盐，生姜沫，色拉油，鸡精，一点点水，用劲向一个方位搅，直至饺子馅能够拖出丝，用筷子揉成樱桃小丸子放入沸水锅中。
3、煮开后，汤里加味精和盐，放进青菜和粉絲，略煮玄火，撒上色拉油和白胡椒粉即成。
生产特性疫苗
此肉菜鲜鱼嫩，口味淡可口，汤清味美，是婴儿一开始吃宝宝辅食时很好的一道菜。