瑶柱能够炒吃，味儿鲜美美味可口，是很多人爱不释手口的特色美食，瑶柱含有各种各样碳水化合物，对身体益处多多，瑶柱能够跟芹菜炒吃，莴笋含有各种各样维他命再加瑶柱营养成分更平衡，很多人还不容易做瑶柱，瑶柱有很多种多样作法，瑶柱配搭不一样食材有不一样口感，接下去我们讨论一下瑶柱和什么食物炒美味呢？
一.瑶柱和什么炒美味——瑶柱炒芹菜
1、将瑶柱清洗,加白汤下锅蒸30分钟上下取下。
2、嫩莴笋清洗,切割成段。
3、炒菜锅里加猪板油、葱、生姜沫炝香,放入莴笋爆锅。
4、放入瑶柱、米酒、生姜水、食盐迅速炒过。
二.煮粥
1.食物清单： 瑶柱 100g 干香菇 50g 老冰糖 20g
2.食物
01. 将瑶柱和平菇清洗，瑶柱撕成一小块，平菇裁成小条。放进锅中，用最少的火 渐渐地烤干水份。
02. 以后晾凉，放进老冰糖。
03. 将原材料所有放进搅拌装置里，绞碎成粉末状。
04. 假如原材料焙得不足干，能够半途再倒出去用文火慢焙一会儿，晾凉后再再次拌和。
05. 最终用小圆孔小麦面粉挑选筛粉，剩余过不上筛的砂类能够天赋加点花生仁煮粥解决掉。
06. 装进密封性瓶里，三个月用完。
三.饮食搭配留意
过多服用会影响胃肠的健身运动消化吸收作用，造成 食材食滞，无法消化。瑶柱蛋白质含量高，多食可能会引起皮疹。瑶柱含有的谷氨酸钠是鸡精的主要成分，可降解性为磷酸和色氨酸等，在肠道细菌的功效下，转换为有害、有害物，会影响人的大脑神经元细胞一切正常新陈代谢，因而一定要适当服用。
质量好的瑶柱干躁，颗粒物详细、尺寸匀称、色浅黄而略微光泽度。
瑶柱烹饪前运用温开水侵泡涨发，或用小量冷水加米酒、姜、葱隔水蒸软，随后烹调入肴。
四.瑶柱与腊肠不可以同食
带有丰富多彩的丙烯胺物质，腊肠带有亚硝酸钠，二种食材另外吃会融合成亚硝酸，对身体危害。