抹茶味的牛扎糖，大伙儿是不是喜欢吃呢？实际上除开我们在外面能够立即选购这种牛扎糖以外，假如很感兴趣得话，在日常生活之中也是能够试着亲自动手进行的，可是要如何制作及其各种各样原材料，还简单化的开展，大家都能够根据下边所强烈推荐的方式 来试着，那样做出去的牛扎糖，更为的美味可口。
一、原材料
主要材料：原汁原味棉花糖150g、无盐黄油30g、碎花生150g、婴儿奶粉100g；
辅材：可可粉8g
1准备好原汁原味棉花糖。
2150克生花生米放进电烤箱，180度烤18分鐘。
3烤好的花生仁除去红衣服预留。
4150g花生仁，装进薄膜袋，用擀面棍把花生仁锤碎一点预留。
5将婴儿奶粉和可可粉混和筛粉预留。
630g无盐黄油放进不沾锅，开文火溶化。
7无盐黄油融化后，放进事前减少块150g棉花糖，拌和到棉花糖完全溶化。
8 倒进混和了可可粉的婴儿奶粉，搅拌均匀再倒进150g花生仁搅拌均匀。
9将宇治抹茶牛扎糖倒进铺好锡纸的烘烤盘，擀成薄厚匀称的胶襄，放进冰箱冷藏冷冻。
10 取下冷冻好的宇治抹茶牛扎糖，切掉不齐整的边缘，再切割成块。
11摆盘，清新自然的抹茶牛轧糖还好吧！
二、小提示
1.棉花糖用原汁原味的。
2.文火熬棉花糖，全部全过程必须用文火。
3.搞好的手工牛轧糖最好是放冷藏室定形以后再切片。
三、特性
手工牛轧糖的最后质量特性有延展性、延性和砂类三种种类。生产加工延性和砂类糖料的做法与延展性手工牛轧糖基本同样;针对砂类手工牛轧糖，巧克力粉与细砂糖应与融化的硬脂一起添加。砂类手工牛轧糖，选用新鮮、正宗的牛乳提炼出而成，美味可口。