日常生活大伙儿都是有吃过圆葱和马铃薯，平常圆葱和马铃薯挨不到边，基本上非常少有些人会见到，把圆葱和马铃薯配搭在一起，可事实上洋葱炒土豆是十分非常好的，能够把马铃薯和圆葱所有都切割成絮状，放到锅中轻炒，做出去的口味十分的美味可口，并且会独具特色，特别适合吃惯了圆葱和马铃薯的盆友，把这两条食材能够变着花式的吃。
食物详细介绍
马铃薯是一种粮菜兼用型的蔬菜水果，原产地于非洲地区大山地域，十八世纪传到在我国，全国各地均有种植，全年度都是有供应。马铃薯呈椭圆型，有芽眼，皮分紅、黄、白或蓝紫色几类色调，肉质地有乳白色或淡黄色二种。马铃薯的木薯淀粉成分较多，营养丰富，口味脆响或质地，适合炒、炖、烧、炸等，且易为身体消化，因而在欧美国家等国被觉得是“第二吐司面包”，联合国组织粮农组织宣布将2008年列入“土豆年”，还称其为地球上“将来的谷物”。
营养成分
1.与立健脾养胃、健脾利湿：马铃薯带有的小量龙葵素，可减轻胃痉挛，对胃痛有一定的医治功效。
2.宽肠润肠：马铃薯带有很多膳食纤维素，能宽肠润肠，协助机体基础代谢，对避免便秘，防止消化道疾病的产生有益处。
3.降血糖降血脂、养颜美容：马铃薯中的粘液蛋白质，对防止心脑血管病和系统的人体脂肪堆积，防止主动脉粥样硬化的产生有利。
4.马铃薯是一种碱性蔬菜，有益于身体酸碱，有一定的美容护肤、延缓衰老功效。
5.利湿消肿：马铃薯含有的钾能替代身体的钠，另外能将钠排出来身体之外，对高血压和肾炎水肿病人有益。
菜式介绍
菜肴口感:脆香
关键加工工艺:炒
所需時间:十分钟
制做难度系数:简易
常用厨房用品:炒菜锅
伸缩编写本段食物清单
马铃薯 150克
圆葱 150克
油 适当
盐 适当
米酒 适当
味精 适当
白胡椒粉 适当
朝天椒 适当
制做流程
1、准备好食物;
2、土豆去皮清洗，切条，用冷水侵泡一下捞起来;
3、圆葱清洗切条;
4、锅中油烧，学会放下炒土豆丝，加上料酒爆锅;
5、待炒土豆丝一些发枯，放进圆葱丝爆锅;
6、待嗅到圆葱的香气，加盐、白胡椒粉、味精煸匀，摆盘时要小辣椒装饰设计就可以。