小孩发育到一定环节,需要辅食添加,而蛋羹便是非常好的宝宝辅食,软绵绵鲜嫩,非常容易消化和吸收,鸡蛋羹的做法也是有许多,普遍的作法便是蒸鸡蛋羹,平时宝妈妈能够转换一下作法,加上一些辅材,以协助小宝宝提升大量的营养成分。那麼蒸蛋黄的做法是什么呢?
辅食添加需要加强优质蛋白质。看一下简易的蒸鸡蛋黄
生产食物提前准备疫苗采用是食物有,生鸡蛋一只,只留鸡蛋黄预留,明虾二只,新鲜虾皮适当(一大勺的量)
生产清理疫苗将明虾去皮去除虾线,虾米皮泡茶除去残渣和水溶内毒素
生产切碎鲜虾疫苗将洗过的虾米皮和鲜虾一起切碎,剁到变为糊状就可以
生产鸡蛋黄搅拌疫苗取鸡蛋黄,加适当凉开水搅拌,放进切碎的鲜虾虾尼拌和搅拌
生产上锅开炖疫苗开低火慢炖,沸腾后两三分钟就熟透
生产淋芝麻油疫苗煮熟之后沸腾,淋入芝麻油调料就可以
最终看一下,鲜虾虾米皮融进鸡蛋液中,肯定鲜美美味可口還是身心健康的食疗
1备一个鸡蛋,清洗表层,避免阴囊表层废弃物落入碗里,影响孩子健康。
2将生鸡蛋打进到碗里。
3放进2-3滴白米醋。
4再添加4-5颗盐,需放少量,致力于调合生鸡蛋味,由于在宝宝奶粉里就会有充裕的钠,因此 这儿并不是补钠,因而需放非常少。谨记!
5将白米醋和非常少的盐放放开启的生鸡蛋碗里后,用筷子拌和匀,要多搅一会,有利于蒸出的蛋羹膨松。
6在搅好的生鸡蛋中放进一杯凉白开水,这儿谨记要凉白开水,开水会让生鸡蛋凝固的,凉水也不太好。
7随后,再搅一会,起泡沫生鸡蛋与水调合匀称才行,这儿也是重要,要多搅一会,有利于鸡蛋羹膨松。
8在锅中放进适当的水,将搅好的鸡蛋糊碗放进锅中,水流量把握到10分钟上下的年降雨量,不必让锅做了。蒸的時间也很重要,不必太长,鸡蛋羹会老。那样蒸出的蛋羹会膨松鲜软,最合适孩子吃了。在这儿你如果有蒸蛋器最好是了,立即进水,放进蒸蛋器上,由于蒸蛋器有全自动煮熟作用。我家有,但在这儿示范性,還是用了锅蒸。
9蒸10分钟后,凉一会,取下膨松的蛋羹,可依据溫度立即给宝宝喂养了。
常见问题
它是原汁原味蛋羹的蒸法,可能依据小宝宝需要放多咱口感。