不锈钢板蒜蓉虾的营养成分很高，肉质地极为绵软，有利于消化吸收，对人体的孱弱和病后初愈拥有非常好的缓冲作用，虾中含有有丰富多彩的含铁和锌元素，并且对心脏活动具有很重要的调整作用，因此 在平常很多人都很喜欢吃虾仁，不锈钢板蒜蓉虾在做的情况下，要留意好方法和流程，那样才可以做的美味。
营养成分
1、虾营养丰富，且其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材；
2、虾中带有丰富多彩的镁，镁对心脏活动具备关键的缓冲作用，能非常好的维护内分泌系统，它可降低血液中胆固醇成分，避免动脉硬化，另外还能扩大冠脉，有益于防止高血压及心肌梗死；
3、虾的催乳功效较强，而且含有磷、钙、对小孩、孕妇尤有滋补作用；
4、日本国大阪大学的生物学家近期发觉，虾身体的虾青素有利于清除因时间差反映而造成的“时差症”。
适用范围
中老年、孕妇、心血管疾病病人、肾虚阳痿、男子不育、腰脚乏力的人更合适服用；另外适合中老年钙的缺失引发的小腿抽筋者服用；宿疾者、恰逢容易上火之时不适合食虾；身体素质皮肤过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发病性过敏性皮炎的老人不适合吃龙虾；此外虾为动风发性食物，身患皮肤疥癣者禁吃。
常见问题
虾忌与一些新鲜水果同吃。虾带有非常丰富的蛋白和钙等营养元素。假如把他们与带有鞣酸的水果，如红提、石榴、山楂果、柿子饼等同于食，不但会减少蛋白的营养成分，并且单宁酸和钠离子融合产生不可溶结合物刺激性胃肠，造成身体不适感，出現呕吐、头昏、恶心想吐和腹痛腹泻等病症。海货与这种新鲜水果同吃最少应间距2钟头。
不锈钢板蒜蓉虾
用材
虾 适当
蒜末 适当
李锦记海鲜酱油 适当
盐 适当
不锈钢板蒜蓉虾的作法
虾清洗喜爱进味的可虾背开片，用盐略微腌渍一会
锅中入油炒虾，掉色后出锅入不锈钢板把造型设计，炒菜锅里底油炒蒜蓉添加李锦记海鲜酱油，随后把汁倒在铁板虾上，5分鐘后不锈钢板上菜，再撒葱段或尖椒圈颜色，沒有的没放还可以。不锈钢板蒜蓉虾的作法
小提示
假如家中沒有不锈钢板，就炒菜锅还可以把汁裹匀就可以