香菇是一种十分火爆的菌类，这类菌类的模样是圆溜溜，十分讨人喜欢，并且它的味儿十分的与众不同，具备一种菌类独有的香气。制做出去的烹制十分美味可口，比如，杏鲍菇炒土豆块便是一道十分火爆的美味，给大家的饮食搭配日常生活提升十分刻骨铭心的味蕾感受，下边就讨论一下杏鲍菇炒土豆块的作法有什么呢？
作法一：
1、提前准备白肉一块；
2、土豆去皮切成片；
3、香菇切成片；
4、热锅下白肉炒冒油来；
5、放进土豆块煸炒一会；
6、放进香菇煸炒一会；
7、皈依抽；
8、煸炒一会；
9、放孜然粉辣椒酱；
10、放尖椒；
11、放香油；
12、盛入盘里。
作法二：
1、土豆去皮切一片。
2、泡入水里。
3、香菇切成片。
4、木耳泡发，切割成一小块。
5、锅内加点油，姜进行爆香。
6、放进土豆块煸炒。
7、添加香菇。
8、放进黑木耳，添加小量水焖一下。
9、放进油耗。
10、盐调料就可以。
作法三：
1、提前准备白肉一块；土豆去皮切成片；香菇切成片；
2、热锅下白肉炒冒油来。放进土豆块煸炒一会。放进香菇煸炒一会；
3、皈依抽；煸炒一会；放孜然粉辣椒酱；放尖椒。放香油。盛入盘里。
小提示：
因放了生抽酱油、香油、辣酱，三种调味品盐份成分较高，因此 不必多加盐了。香菇肉质地肥大，口味细嫩，味儿芳香，营养丰富，还具备降低血脂、降胆固醇、推动肠胃消化吸收、提高机体抵抗能力、避免心血管疾病等作用；马铃薯带有丰富多彩的维生素D和维他命C及其矿物，能健脾和胃，养血调变，轻重缓急止疼，通利排便。二种食物搭在一起不但是营养成分的极致融合，也是味蕾上的巨大享有。