番茄又称之为西红柿，是大家平常常常吃的一种食材，番茄吃起來具备与众不同的口味，其营养成分比较丰富，例如带有很多的胡罗卜素，维C和维他命b的成分也很高，此外也有钙磷铁钾等丰富多彩的营养元素，番茄的食用方法十分多，除开能够立即直接生吃以外，下边教大伙儿做西红柿焖饭来吃。
第一、番茄焖饭
原材料
西红柿一个
米一杯半（舀米的哪个大杯）
玉米二百克上下
腊肠适当
香菇一根
红萝卜一根
盐、白胡椒粉
肉粒适当
作法
1.红萝卜切割成粒，腊肠、香菇、西红柿切成片。肉用盐和米酒生抽腌好。
2.洗米。把原材料所有放进。倒一点点油（由于肉是提早炒好的，因此 没下油倒了点汁水，那样有机油但不容易油腻）添加一勺盐、撒上白胡椒粉。再加一点点水（水流量是多少看自身喜爱饭的干燥度而定）
3.拌和，按住做饭键就OK了。渐渐地会嗅到很香的味儿，煮出去的东西也是十分美味哦。
第二、西红柿焖饭的做法流程
1
土豆削皮滚刀块、香菇清洗滚刀块、西红柿清洗
2
粗粮米清洗后放进碗中，添加芝麻油、盐、蔬汁鲜、白胡椒粉
3
将马铃薯、香菇放进碗中与米混和，随后把西红柿划十字后放到上边
4
快好的情况下打进一个鸡蛋
5
出锅、翻拌、开吃
第三、西红柿焖饭的做法
1
将香肠，马铃薯，丝瓜，洋葱切丁，马铃薯入锅炸一下，表层略黄取下备用。
2
将稻米淘净，放进压力锅中，放比平常少一点的水（番茄中后期有汤）。放进油和盐，把所有蔬菜丁，腊肠丁放进锅中，番茄放到正中间。压力锅挑选做饭。
3
将煮好的白米饭中的番茄皮挑去。
4
把白米饭与蔬菜水果拌和混和。
5
起锅享受吧。
第四、西红柿土豆焖饭的做法
1
准备好马铃薯、红萝卜、肉、葱、平菇、番茄等
2
清洗食物。红萝卜、土豆切丁。平菇侵泡完切细条。肉切条或片，添加少量醋、香油、米酒、1勺生抽拌和进味。番茄去缔，首尾切十字，用开水侵泡5分鐘，削皮。葱切细，留蒜头，做蒜头油。
3
稻米侵泡30分钟
4
锅热，烧蒜头油
5
先炒瘦肉，炒成肉烂熟
6
先后添加土豆丁、胡萝卜丁、平菇
7
炒成香气添加米，不断煸炒。炒3—5分鐘放进电饭锅
8
将食物放到电饭锅，添加水，未过食物就可以了，不可以非常多！添加2勺生抽，搅拌均匀。
9
添加削皮的番茄，刚开始煮
10
进行。将番茄搅拌均匀，烧蒜头油淋进来，再讲葱段撒在里面，拌和就可以。