针对绝大多数人而言，蒜头是家里边一般的一种调味料，事实上，大蒜的作用远远地不但在此，也有许多大伙儿意想不到的养生保健的功效，例如吃生大蒜具备抑菌消炎的作用，还具备防止癌症的功效，大蒜的吃法有很多，例如可以用大蒜泡白酒喝，有些人担忧大蒜泡白酒喝过会中毒了，事实上，要是并不是一次性喝的过多，一般不容易出現这类问题的。
蒜头放到纯粮酒里边喝过是否会中毒了？
这一不容易的，吃蒜和酒类是沒有问题的，那可能喝的太多了吧沒有毒！食用醋或是小量喝酒对心脑血管病的有利功效早已得到 大家的广泛认同.食用醋能够清理血管垃圾.缓解主动脉粥样硬化的进度，对软化血管一定的协助；而乙醇有利于推动血液循环系统.减少血液粘度.因此 ，将蒜捣烂用纯粮酒泡，或是是用醋泡大蒜等民俗作法，对有心血管疾病的病人而言，肯定是有一定好处的.沒有显著胃病心血管疾病病人，无须担忧蒜头.乙醇.食用醋对胃的刺激性，能够试着一下这二种服用蒜的方式 .除此之外，直接生吃.生抽泡蒜.调凉菜.腌泡菜等吃法都能够选用.
纯粮酒和蒜头能够一起吃吗？相冲吗？
能够一起吃。
将1000克干净的大蒜瓣浸泡于2000克高品质粮食白酒中，历经两个星期后便能够服食，每天早中晚各服30克，蒜酒同食，长期性坚持不懈实际效果更强。
白酒泡大蒜能够防血栓，常吃葱和蒜能降低血脂、降血压和降血脂哦，假如动脑较多，就可以多吃一些葱姜蒜，那样能够使大脑更灵便，逻辑思维更加活跃性。在饮食搭配中适当增食葱、蒜，不但人的大脑身心健康长盛不衰，还能调整人体免疫系统的作用。
大蒜泡白酒，大蒜变绿了是否泡坏掉，或许是白酒的度数不适合，最好找就近原则的明白人或医师看一下，假如不可以喝千万别喝避免造成别的不良影响。
大蒜泡酒泡多久能够喝
一般两月上下
做法：
原材料：纯粮酒2斤，白糖250克，生蒜400克
制作方法：蒜头剥去表皮，清洗，拍裂，大的蒜头能够切割成2、3片，放进配有纯粮酒的玻璃瓶里，添加白砂糖，密封性，放2-3月。
作用：抑菌健胃消食，可以防止感冒腹泻，清理血管垃圾，预防疾病，治失眠。