黑芝麻粉是十分宝贵的食材，这类食材的营养成分十分高，例如里边带有白芝麻素，此外也有大豆卵磷脂和蛋白，特别是在带有钙，硒，铁等营养元素，这种营养成分能够补充人脑，此外还具备延缓衰老的功效，女士吃黑芝麻具备美容护肤的功效，值得一提的是，怀孕期的女士还可以吃黑芝麻，那麼该怎样吃才恰当呢？
第一、黑芝麻糊
黑芝麻粉最普遍的的作法便是制成黑芝麻糊了，黑芝麻粉、米，占比大概为4：1，它是最基本的原材料，在这个基础上还能够加上核桃仁、花生仁等。黑芝麻粉自身沒有黏性，因此 要想作出又香又稠的黑芝麻糊状，也要加些米，还能够换为小米、黑豆、黑米这些一切一种有黏性的米。
一般的作法是先把生的黑芝麻粉洗干净。洗白芝麻是件很不便的事儿，白芝麻漂在海上，一不小心便会被水冲跑。大伙儿能够试一下那样洗的：提前准备2个海碗，都放进水，在一个碗里洗好白芝麻后，用细眼小漏勺捞到另一个碗里，这时候会见到有一些灰尘留到瓷碗，再换一碗干净水，那样往返倒几回后白芝麻就洗干净了。先用火灾烧开后，在改成文火熬熬成粥。
这类食用方法有润五脏，强筋壮骨，养血力，健胃肠之功效。适用气血两虚头昏，秀发早白，便秘，气血虚便秘等症。大便溏薄或泄泻者不宜。
第二、山药黑芝麻糊
原材料：梗米60克、山药15克、黑芝麻粉120克、新鲜牛奶200克、老冰糖120克、玫瑰糖6克。
作法：
1.梗米清小水泡一小时，捞起来滤干，山药切割成小颗粒。
2.黑芝麻粉炒出香味，加新鲜牛奶和冷水翻拌，碾成浆滤掉浆汁。
3.冷水适当，放进老冰糖，煮溶，将浆水倒进锅内与老冰糖搅拌，添加玫瑰糖，边煮边拌和成糊，熟后服用。
第三、黑芝麻
将白芝麻炒过后碾碎成粉末状，称之为芝麻粉。白芝麻连皮一起吃不易消化吸收，碾碎后不但有股美丽动人的香味，更有利于於身体消化吸收。芝麻粉有多种多样食用方法，现详细介绍以下：
1、把碾碎的芝麻粉和纯蜂蜜一起拌和，涂在吐司面包上或放进色拉酱里边，就能获得白芝麻100%的益处。
2、早晨起床和睡觉前三十分钟各吃一汤匙芝麻粉，各约20克。黑芝麻粉有益气养血补虚功效，常吃一些炒过的黑芝麻就可延迟和控制双眼眼昏。
3、核桃粉配上黑芝麻，临睡前用15克，提高睡眠质量品质实际效果比较突出，因而常见来医治神经衰弱、失眠、记忆减退、梦多等病症。
4、核桃仁泥仁与黑芝麻各1匙，冲进烧开过之牛乳或豆桨内，并加纯蜂蜜1匙，调均匀后服，每天1次，可当尽早。此方法能够医治假性近视或避免深度近视加重。