生日蛋糕的味儿十分的柔美，是大家平常解闷歇息时最喜欢吃的东西之一，生日蛋糕的营养成分也十分高，特别适合小朋友们服用，可以补充小孩的营养成分，给孩子的生长发育产生很大的益处。而大家服用生日蛋糕多是在专业的蛋糕房内选购，尽管味儿能够 自身挑选，可是沒有自己制作的快乐可谈。因而，想吃面条得话何不在家里里边和小朋友们一起制做，顺带提升于小孩的情感联络。下边就讨论一下简易家中自制蒸蛋糕如何做的解读吧。
1、原材料：生鸡蛋2个，低筋粉3平匙，白砂糖4平匙。
2、两个鸡蛋敲到没有水无油渍的器皿里边。
3、室内温度26度以上非常容易消磨，假如小于这一溫度，则要烧开水后熄火将器皿放到开水上边消磨。
4、电动打蛋器3档十秒上下出那样的大眼睛汽泡，能够 加三分一的糖。
5、第一个放糖后弄成汽泡缩小，色调皮肤变白，能够 第二次加剩下的二分一的糖。
6、第二次放糖后弄成这一模样，汽泡细致光洁，色调更白，有点儿粘稠装，添加剩余的白砂糖。
7、第三次放糖后打一会就变为那样了，很像鲜奶油。
8、再次打一小会，就出那样的纹理了。基本也就类似就行了。
9、做好的情况，停了电动打蛋器，有点儿小纹理。
10、用拌和勺還是能够 滴下的，别打太硬，要不然吃起來干，口味没很好。
11、将装好的小麦面粉立即倒入。
12、搅拌，顺着一个方位，铲起來，30下就匀了，粉原本也很少的，就成光洁细致的面疙瘩汤。
13、烧开水。拿个小盘子抹油，避免 黏着，将面浆倒入。
14、水开过以后，面浆放进锅中火灾蒸十分钟。
15、十分钟后，打开表盖，木签放进去，看一下里边有没有烂熟，拔出来看来有没有软湿一部分。不好也要再次蒸。
16、生日蛋糕好后还记得脱模，不然一拿出来就塌。冷后出模就可以。