玛卡是一种花科绿色植物，玛卡的地下茎和圆萝卜类似，叶片呈椭圆型，具备丰富多彩的营养成分。现阶段觉得灰黑色玛卡的营养成分最大。玛卡生长发育在海拔高度较高的山区地带，在中国云南丽江的玉龙雪山种植量很大，别的如西藏和新疆等地种植较少。玛卡中带有的营养成分十分全方位，包含碳水化合物化合物、化学纤维、蛋白、矿物和维他命等，对身体健康十分有利。玛卡怎么吃呢？能够 根据太阳晒后制做成凉拌菜，还能够取玛卡的地下茎用于炒食，炒玛卡时能够 添加肉或别的蔬菜，还能够用晾干的玛卡熬水或牛乳。常常吃玛卡的人精力充足，觉得人体动能很高。
1、补充精力
玛卡生长发育于贫乏的高原地区，需较高的动能才可以尽快生长发育，由于其生长发育自然环境与特点，因此 服用玛卡能够 快速补充精力、缓解疲劳、让活力修复。
2、缓解疲劳
玛卡中带有较多的铁，蛋白、碳水化合物、矿物锌、赖氨酸等成份，有益于抵抗疲惫，提高肌肉耐力，抵抗运动性疲劳，还能提升和推进免疫能力，提升机体抵抗病症的专业技能。
3、提高睡眠
玛卡能合理改进因工作压力导致的忧虑症及神经衰弱等。在玻利维亚本地玛卡被作为缓减工作压力、清除焦虑情绪的纯天然药草，也是改进失眠多梦病症的上品。
4、补肾壮阳
纯天然木本植物中的营养元素可以合理提升精子密度和活跃性工作能力。玛卡中含丰富多彩的蛋白碳水化合物、含糖量、矿物以及特有的生物活性物质玛珈烯、玛珈氟苯，有益于改进阳萎早泄病症。
5、抗女性更年期
调整内分泌，抵抗女性更年期综合征—玛卡的多种多样黄酮能调整肾上腺、胰腺、子宫卵巢等作用，均衡身体的雄性荷尔蒙水准，丰富多彩的赖氨酸、蛋白等能调养及修补生理学功能，改进气血和减轻更年期的症状，进而推动女性雌激素，容貌。
6、提高记忆力
使保持清醒灵便，提升工作效能，孩子学习发展，中老年人记忆力维持，让人保持清醒，条理清晰。