很多人有吃龙虾的习惯性，在我国，大家吃的十分多的一种虾便是皮皮虾，这类虾的别名称之为虾姑，这类虾的肉十分鲜嫩，吃起來口味很好，另外还能补充丰富多彩的营养成分，例如可以补充很多的蛋白，还可以补充多种多样碳水化合物，例如磷酸、甘氨酸这些，因此 吃皮皮虾对健康是有益处的，但自己在家里边应用皮皮虾制作美食的情况下，很多人会碰到一个问题，那便是不清楚怎样把皮皮虾洗干净，要是没有彻底洗干净得话，可能会对身心健康有伤害，因而下边详解皮皮虾的恰当清理方式 。
第一、皮皮虾常见的清理方式
1、把新鲜的皮皮虾放到干净的冷水中，休养一段時间，让皮皮虾把肚里的脏东西吐干净。在这段时间要还记得多换用几回冷水，直至水越来越清亮全透明才行，这表明皮皮虾的肚里早已很干净了。
2、接下去用力把握住皮皮虾人体的两边，把它渗入水里上下左右的反复摇荡，那样能够 让皮皮虾的身上的残渣脱落下来。见到水变混浊就再换一盆干净的冷水，直至水已不混浊才行。假如害怕用手抓皮皮虾，可以用大滤勺套住皮皮虾在水里摇荡。
3、最终，用干净的软毛刷把皮皮虾一只一只的清洗干净，再用干净的冷水侵泡2分鐘，再用冷水浸洗二遍就干净了，略微沥水后就可以用于烧菜了。
第二、皮皮虾更干净的解决方式
以上便是皮皮虾最常见的清理方式 ，洗完的皮皮虾也十分干净。假如要想把皮皮虾弄的更干净些，能够 选用以下方式 再次解决皮皮虾。
1、举起一只清洗的皮皮虾，以45度的视角，从虾脑一部分往下把虾脑剪去，再顺带用剪子把灰黑色的虾脑挑出，缓缓的拽出虾脑的另外会出现一部分虾肠被拽出。
2、相邻虾脑前侧的是虾黄，如果有虾黄就把它挑出，挑的情况下要当心尽可能保存虾黄，它是个好东西。
3、接下去用剪子把皮皮虾的小尾巴剪去，剪的情况下要略微带一点尾端的肉，由于这儿可能也是有扩约，很少剪一点虾仁，就没法把虾肠挤出。
4、皮皮虾的小尾巴被剪去之后，用无名指和大拇指捏紧虾背，向尾端用劲一挤就把虾肠挤出了。可是，依据刚开始挤压成型的位置，不一定都可以把肠道挤出，要是把泥挤出即使成功了。
5、最终再把皮皮虾清理一下就可以用于烧菜了。
第三、豆豆虾怎么剥
在很多人来看，给皮皮虾去皮是一件“苦事”，由于皮皮虾的虾头非常硬实。要是没有把握方法得话，很多人会依照一般虾的去皮次序来解决皮皮虾，那样非常容易将肉剥烂。豆豆虾怎么剥才可以剥好呢？
1、用剪子剪虾头
皮皮虾的虾头较为硬实，一不注意便会伤到手，何不试一下剪子吧。将皮皮虾的虾脑、龙虾尾都掰掉以后，以龙虾尾为起始点，刚开始剪背部的虾头，剪完背部的以后，随后刚开始剪腹部的虾头。可是这类方式 也是有其缺点，剪去虾头的另外，也会剪去一点虾仁，因此 在剪的全过程之中要分外留意。
2、用筷子分离出来虾头和虾仁
将皮皮虾尾端的2个脚丫拧断以后，再捏着尾端轻轻地往上一折，再拧掉，小尾巴上的肉便会露出来，随后将木筷越过背部，抵到头部。上下按着虾，左手用劲，全部背部的壳就被砸开了。在实际操作的全过程中，要尽量减少插断虾仁。
3、先捏揉虾体，随后再拨壳
1）两手扭曲皮皮虾
2）将虾头壳掰掉
3）从上向下数，皮皮虾的第四节虾，把一侧的壳轻轻地扯开。需要留意的是，双手需要一起行動，右手捏着头，左手刚开始掀壳，那样非常容易就能将虾头剥去。在解决腹节底边的壳的情况下，需要先断裂虾脚，随后从虾体一侧掀虾头。因为在掀背部的虾头的情况下早已基本上把虾仁与虾头分离出来了，因此 腹部的虾头非常容易就除去干净了。