虾有多种多样归类，大家了解的包含红虾、小河虾、小龙虾这些，这种虾都能够制成烤串来吃，基本上全部的虾都是有很高的营养成分，吃龙虾能够 催乳解毒，还可以健脾开胃止咳化痰，具备通脉止疼等作用，这些有皮肤溃疡或是神经衰弱的人吃龙虾的实际效果也很好，下边来学习培训做烤串虾。
一、叉烤串虾
原材料
虾，叉烧酱
作法
1.虾清洗，剪去须，开虾背，随后用叉烧酱腌10分钟上下
2.铺张浪费锡纸，刷层簿油
3.将虾摆入
4.电烤箱200度，约10分钟上下，就可以~~
二、生活中蒜香烤虾
原材料
大龙虾一盘（我是18个上下），食用油，蒜泥，姜，油耗，盐，酱油，糖少量。
作法
切除虾的双眼和长须一部分，随后用全部的调味品腌渍1至2个钟头（放电冰箱里）那样进味好，再将虾整平放进烘烤盘里不必有重合将其料汁也一同倒进烘烤盘，电烤箱180度加热后把装好虾的烘烤盘放电烤箱中高层左右火15分鐘上下就可以。美味可口亲人和宝宝都喜欢。
三、澜沧江湄公河酱烤虾
原材料
大龙虾6只，米糊100g，小香葱1根，蒜头2瓣，生抽1汤勺（15ml），妈巴侬辣椒酱2汤勺（30Ml），白糖1汤匙（5g），白胡椒粉1汤匙（5g），植物油1汤匙（5ml），盐1/2汤匙（3g），竹签子6支
作法
1、将大龙虾去壳，背部割开去砂线。蒜头剁碎，小香葱切段儿预留。
2、用生抽、妈巴侬辣椒酱、白糖、蒜碎的混和汁，把大龙虾腌渍5分鐘，再用竹签子从虾的尾端穿在虾的头部预留。
3、煮锅里加烧开，放进米糊，煮开后捞起来盛在海碗中，倒进植物油、小葱、盐拌均后铺平在一只菜盘里。
4、将小烤箱，把腌好的大龙虾齐整地堆放在烤盘里，放进电烤箱，以上去火200度烤8分鐘后取下。
5、把烤好的大龙虾放到米糊上，也可另配一些油麦菜，营养成分全方位、美味可口。