肉松茸是一种纯天然的宝贵食用蘑菇，肉松茸的营养成分是十分高的，在食用菌中是引领者。其作用是：补肾壮阳强身健体、行气止咳化痰、舒肝补肾壮阳、益肾益气养血。对身体有非常好的健康养生作用，下边是它的二种吃法。
一. 松茸菌炒瘦肉：
流程1
松茸菌解除冻结后摆盘预留
流程2
小肉里放点生抽酱油、米酒和芡粉翻拌
流程3
锅中烧到较为热的情况下，把肉装进去划一下，当肉刚开始有点儿掉色的情况下，马上捞出摆盘预留
流程4
锅中加点油烧辣，放生姜片进来炒出泛白，炒成香气后把生姜片捞起来
流程5
把甜椒、小葱装进去，撒点盐，煸炒两下
流程6
把松茸菌和小肉装进去，撒豆豆白砂糖、味精，翻几炒勺，摆盘就可以。
二.肉松茸粥：
流程 1
生生姜切成片，鸡脯肉切一小块放进器皿内，倒进一点盐，生抽酱油，米酒，油翻拌，静放三十分钟以上
流程 2
稻米清洗放水，姜片切条放进电饭锅内，按熬粥键刚开始
流程 3
小米粒煮盛开后放进松茸菌丁，腌渍的鸡脯肉，适当盐翻拌后再煮15分鐘
流程 4
起锅前能够 撒上葱段，滴一几滴色拉油，热腾腾鲜呱呱叫的鸡肉松茸就可以吃啦。