汤团是我们经常吃的一种食材，汤团主要是用檽米做的，可是我们了解檽米归属于不易消化吸收的一种食材，针对小孩子或是老人而言，尽可能应当要少吃，在做汤圆的情况下能够 制成芝麻馅，那样口味非常好，另外也是有促消化的功效，黑芝麻粉做的汤团也非常简单。
食物用材：
粘米粉适当、黑芝麻粉适当、动物油适当、白糖适当、冷水适当。
1、粘米粉加适当的温开水搓成湿面糊。最好是提早合好，醒好多个钟头。黑芝麻粉炒过，用多功能料理机弄成黑芝麻。我还在打芝麻粉的情况下就加了白糖。
2、提早熬好的动物油。黑芝麻拌上动物油，搅拌均匀。黑芝麻、动物油、白糖三者占比大概为2：1：2。取一小块湿面糊。
揉成如下图所示的下小上中的布氏漏斗型。留意面糊的薄厚要匀称，要不然一会搓汤圆的情况下非常容易搓破。
3、在汤圆皮里放进适当的黑芝麻馅。用各种各样方式将芝麻馅搓进汤圆皮里，渐渐地搓成形。最终揉成环形的汤圆。
4、全部汤圆搓好，摆在放有粘米粉的器皿里。由于汤圆是用湿粘米粉做的，黏性极强，因此要撒上一些粉剂，以防粘到器皿上，取出的情况下损坏。
5、出锅，烧开。水开后，将汤圆一个一个渐渐地放进水里。全部汤圆入水里。稍微摇晃锅，使汤圆不容易粘在底锅。这时候先不能用炒勺滚动，由于汤圆刚进水還是湿的，一滚动非常容易损坏或好多个粘在一起。开火灾煮。
6、煮至水开，加适当的凉水给锅减温。再次火灾煮。煮至锅原水再度大好，再添加适量的凉水。火灾煮。
7、待锅原水再度烧开，再加一次凉水，再度烧开，煮至锅中汤圆所有露出水面。就可以熄火，起锅，装在碗里。碗内汤圆要呈偶数放。