草莓苗因营养丰富，具备健康养生的作用，适合做各种美食，能够 立即吃还可以早晨抹在吐司面包上吃，味儿很非常，很受小孩子热烈欢迎，草莓果酱归属于高热量食物食品，不容易多吃， 草莓果酱不容易储放长时间，還是要尽早服用。想掌握制做妖孽草莓酱的做法？
一、营养成分
草莓果酱是由草莓苗、老冰糖、纯蜂蜜等原材料制做而成的一种食品。草莓苗因营养丰富，带有葡萄糖、绵白糖、柠檬酸钠、苹果酸、水杨酸钠、碳水化合物及其钙、磷、铁等矿物，因此有“水果皇后”的美名。
二、妖孽草莓酱做法
原材料：草莓苗(1斤)、新鲜牛奶(2汤勺)、纯蜂蜜(1汤勺)、青柠檬(1个)、白砂糖(1汤勺)
制做：
1、将草莓苗清洗切割成块，放进锅之后添加冷水，水流量以未过草莓苗为标准。2、开火灾煮15分鐘上下，期间要用汤勺持续拌和锅中的草莓苗，以防它煮焦。
3、把2汤勺牛乳倒进锅中，和草莓苗一起翻拌，将灶火调成文火。
4、往锅中添加1汤勺白砂糖、1汤勺纯蜂蜜，翻拌后文火熬15分鐘，这时草莓苗已熬成粘稠。
5、将青柠檬清洗切半，手挤压青柠檬，将柠檬水挤入草莓果酱里，用汤勺翻拌。
6、灭掉灶火，等草莓果酱晾凉后，把它装罐放电冰箱里，每日应涂在吐司面包上做早点吃。
三、提醒
1、草莓苗需要先割开，并且用糖腌制至水份外渗，再煸炒才可以作出好苹果酱哦。腌制的時间假如能做到24钟头，实际效果会更好，假如迫不及待，三个钟头也OK。
2、由于草莓苗假如炒的時间太长，色调会变黑，因此炒的情况下尽可能用广口的大铁锅，使水份能更快的蒸发，而无需窄口的奶锅等套锅。
3、草莓果酱含糖量丰富多彩，具备较长的保存期。要是装草莓苗的器皿是干净而且密封性的，放电冰箱能储存长达几个月的時间。
4、柠檬水有利于阿拉伯胶的获取及充分发挥效应，因此秘方内添加少量柠檬水，你能用新鮮青柠檬现挤的汁，还可以用市面上的制成品萃取柠檬水。
5、装苹果酱的器皿，事前用开水煮过并当然晾晒，能让苹果酱储存的更久。
6、假如降低秘方中的糖，另外也会降低苹果酱的储存限期。