花生仁是日常饮食上较为普遍的食材，而花生米的做法也是五花八门，常常服用花生仁能够 补充人体蛋白，对人体十分有益处，而卤味花生也是一道知名的特色小吃，卤味花生原材料是用新鮮的花生仁和多种多样八角茴香配搭煮而成，十分美味可口。
卤味花生该怎么做
原材料：
卤汁1000克、花束生450克、食用盐8克、八角5克、麻椒3克、八角茴香10克、辣椒干15克、良姜10克、黑胡椒粉5克。
作法：
1、最先准备好卤汁，把全部原材料添加半锅水中，煮滚后转文火。
2、随后把花生仁洗干净添加锅中，盖上火灾煮滚转文火卤。喜爱脆一点的口味，卤半小时就可以。
3、最终歇火后别打开表盖，泡上3个钟头，泡一个夜里更强。随后控干卤汁，就可以服用。
吃花生会有哪些好处呢
推动人体生长发育，花生仁中带有许多 的碳水化合物的，并且是很多种多样的，这种营养元素对来少年儿童出示智商，尤其是针对少年儿童脑部发育有很多的功效。
耐老化，在花生仁中带有一些儿茶酸，这种东西针对身体是有非常好的耐老化的作用的。常常吃花生的花，能够 缓解人的衰退的，因而有些人称花生仁为“长生果”
止咳润肺。在花生仁中是带有很多的人体脂肪油的，人体脂肪油是能够 具有非常好的润肺止咳作用的，并且吃花生针对防止一些病症的产生。
补血补气的益处，花生仁中的很多丰富多彩的人体脂肪油及其蛋白，针对许多 女士而言，花生仁是一种非常好的滋补养生血气的作用的。