淮山药是饮食搭配上较为普遍的食材，淮山药之中含有多种多样微量元素和维他命，常常服用能够 补充人体所需要的营养成分和多种营养元素，而虾也是较为普遍的食材，淮山药和虾不适合配搭在一起服用，会非常容易造成 腹痛，腹泻等病症。
铁棍山药不适合和鲜虾一起吃，同食会造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。
淮山药不适合与下列食材一起吃：
1、淮山药 牛肝：淮山药富维C，牛肝中含铜、铁、锌等金属材料营养元素，维C遇金属离子，2、则加快空气氧化而毁坏，减少了营养成分
3、淮山药 草鱼：同食会造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。
4、淮山药 乌麦：身体不舒服
5、淮山药 鹿肉：发涩易便秘
6、淮山药 丝瓜：丝瓜中含维C溶解酶，若淮山药同食，维C则被溶解毁坏。
7、淮山药 笋瓜：红萝卜中含维C溶解酶，若淮山药同食，维C则被溶解毁坏。
8、淮山药 虾：同食会造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。
9、淮山药 冬瓜：冬瓜中皆含维C溶解酶，若淮山药同食，维C则被溶解毁坏。
10、淮山药 红萝卜：红萝卜中含维C溶解酶，若淮山药同食，维C则被溶解毁坏。
11、淮山药 鲫鱼：同食会造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。
12、淮山药 甘遂：同食会造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。
13、淮山药 碱性食品：同食会造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。
14、淮山药 鱼：同食会造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。