淮山药和鱼全是日常生活较为普遍的营养成分食材，淮山药在其中含有多种营养元素和营养元素，常常服用能够 对人体具有健康保健作用，而鱼类人体脂肪较低，含有蛋白，常常服用鱼类能够 补充人体的营养元素，可是淮山药和鱼不适合配搭在一起，非常容易对人体造成副作用。
淮山药和鱼不能和鱼配搭：同食会造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。
淮山药和什么不可以一起吃
淮山药 鱼：同食会造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。
淮山药 碱性食品：同食会造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。
淮山药 甘遂：同食会造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。
淮山药 鲫鱼：同食会造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。
淮山药 草鱼：同食会造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。
淮山药 乌麦：身体不舒服
淮山药 鹿肉：发涩易便秘
淮山药 牛肝：淮山药富维C，牛肝中含铜、铁、锌等金属材料营养元素，维C遇金属离子，则加快空气氧化而毁坏，减少了营养成分，故食牛肝后，不适合食淮山药。
淮山药 丝瓜：丝瓜中含维C溶解酶，若淮山药同食，维C则被溶解毁坏。
淮山药 笋瓜：红萝卜中含维C溶解酶，若淮山药同食，维C则被溶解毁坏。
淮山药 虾：同食会造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。
山药的营养使用价值
防止心血管疾病：冬天，房间内温度差较为大，再加平均气温广泛较低，是心血管疾病发病的高峰期季之一，而淮山药带有很多的粘液蛋白质、维他命及营养元素，能合理阻拦血糖在血管壁的沉定，防止心力病症，有降血压、稳定心魄的作用，很合适在冬天吃。
健脾胃益胃、促进消化：冬天运动强度会不自觉地降低，再加由于平均气温减少，身陈新陈代谢的数率减少，再加冬天吃火锅的頻率增加，会促使得了胃肠疾病的概率增加。淮山药带有胃蛋白酶、多酚氧化酶等物质，有益于肠胃消化作用，是一味平补脾胃的食药同源双用之品。无论脾阳亏或胃阴虚，皆可食。临床医学常常与肠胃饮同用治脾胃虚寒、食少体倦、泄泻等症状，因此冬天熬汤、吃火锅何不添加淮山药这一原材料。