阳澄湖大闸蟹在我国地区普遍遍布与沿海地区全国各地湖水，口味十分美味，而且还带有很多维生素D，能够防止多种多样病症。除此之外，阳澄湖大闸蟹十分有益于健康养生，有清热去火、消结化瘀、滋阴养血阴、充胃酸的作用。适当吃还能够推动机体能量的平衡，能够有益于身体排出来内毒素。今日就教大伙儿阳澄湖大闸蟹的作法。
最先是清蒸大闸蟹的作法：
1.把阳澄湖大闸蟹放到冷水里清洗。
2.炒锅入水烧开，放进阳澄湖大闸蟹。
3.盖上外盖。最好用手按着，生产锅中噼噼啪啪的好残忍疫苗
4.火灾煮制15分鐘上下。
5.把姜切碎。
6.添加芝麻油 米醋 生借调熬汁。蒸熟的大闸蟹蘸食就可以
接下去再教大伙儿大闸蟹粉丝煲的作法：
1.阳澄湖大闸蟹清洗煮熟
2.去蟹胃和腮
3.生生姜切成片圆葱切条
4.热锅油热下生姜片
5.下大闸蟹
6.加上料酒
7.倒入火锅中放水
8.加生抽酱油
9.放冲清洗的粉絲
10.放盐
11.粉絲煮软熄火
12.最终撒上小葱花就可以
小提示：清蒸大闸蟹，归属于清蒸的海鲜产品特色菜，以其味儿醇正，营养丰富而出名。是知名上海本帮菜，此菜关键突显大闸蟹原型原汁原味，颜色橙黄色，蟹棒美味，营养丰富。用清蒸的的方式 烹调能够维持原材料的原来的味儿，并且还很身心健康。阳澄湖大闸蟹是螃蟹的一种。味儿十分美味。吃阳澄湖大闸蟹是一种周期性的享有。