许多 人到平常的情况下一定都是有吃过压锅土豆炖排骨那样的锅做出去的土豆炖排骨是十分软烂的，并且非常容易消化，因此在平常的情况下是十分受人热烈欢迎的，但是大伙儿在另外的情况下也需要留意，一般电压锅土豆炖排骨，再吃的情况下需要提前准备一些葱蒜，也有别的的调料一起煮。
原材料
猪排骨，马铃薯，红萝卜，平菇，辣椒，盐，米酒，生抽，白砂糖，葱，姜，蒜，麻椒，八角
作法
1、马铃薯、红萝卜、辣椒、平菇各自清洗切块状。
2、切完的马铃薯用冷水清洗几次，随后放进冷水中侵泡。
3、猪排骨清洗，锅中加水，放进猪排骨。
4、绰水去血沫，控干水份预留。
5、炒菜锅下油烧开，放进生姜片、大蒜爆锅。
6、放入猪排骨，煸炒两下。
7、烹入米酒，添加白砂糖、生抽、葱段、蒜头、麻椒、八角，煸炒匀称
8、添加冷水，火灾煮滚后转文火，炖制30分钟至猪排骨软熟。
9、放进马铃薯、平菇和红萝卜块，添加盐调料，再次炖至马铃薯变松，红萝卜软熟。
10、最终临起锅前添加辣椒片煸炒两下就可以了。