西瓜是全世界都时兴的新鲜水果之一，由于甜瓜的味儿是最可以被大家广泛接纳的，味儿香甜止渴，在夏季吃冰镇西瓜也有消暑的功效。而伴随着大家生活水平的提升，对甜瓜的食用方法刚开始越来越多元化，比如，甜瓜水果沙拉便是较为新奇的食用方法。而甜瓜沙拉的做法有什么呢？
作法一：
1、白芝麻油麦菜清洗后，控干水分预留。
2、明虾去头去壳，清洗后起一水锅，添加少量食盐，水滚后添加明虾，低火煮8至10分钟，熄火。将水控干储备用。
3、甜瓜剖半，将一颗甜瓜瓜瓤切成约两公分正方体（还可以用球型勺 Melon Baller把瓜瓤挖平球形），预留。
4、柳橙切半，现压出来柳橙汁，预留。青柠檬切半，现压出来柠檬水，预留。将红葱去头削皮后，切末预留。
5、取一深碗，将现压出来的柳橙汁、柠檬水倒进。添加红葱末、纯蜂蜜、植物油，再加一点青柠檬胡椒粉提鲜，匀称混和后成新鲜水果色拉酱，预留。
6、取一水果沙拉深盆，放进白芝麻油麦菜、甜瓜、菲达奶酪和明虾，再添加不久搅拌的新鲜水果色拉酱，翻拌后就可以装盘享受。
作法二：
1、甜瓜和芝士切割成一样四方格尺寸,折成格子造型设计预留。
2、将植物油,柠檬水,白胡椒粉和切条的薄荷草翻拌浇上就可以。
作法三：
1、在小盘子里混和植物油、柠檬水、盐和黑胡椒粉，预留。
2、将甜瓜和其他全部调料放进水果沙拉碗，服用前淋上流程1的料汁就可以。