蜜汁鸡翅坚信一直是很多人喜欢吃的一道食材，尤其是小朋友也是欲罢不能，但是要想吃得更为的健康卫生，那麼为何不来了解一下亲自动手制做的方式 呢？而下列便是详尽的流程详细介绍。
作法一
1.鸡腿清洗,放进油,生抽,味精,油耗,生姜片,咖哩粉或白胡椒粉，腌渍最少一个小时；
2.用每日签到鸡腿串出，架在一个海碗上，（用于接鸡腿往下滴的油）；
3.放进微波炉加热，选烤鸡腿档，叮4分鐘，拿出来，刷上密糖，翻一面装进去再叮4分鐘，就公布啦~~
美味又非常容易做~~：）
作法二
原材料
鸡腿300克泡姜50克葱段、生姜片、辣酱、绍兴酒、生抽、纯蜂蜜、鸡精粉、木薯淀粉适当。
做法
1、鸡腿清洗，从骨节割开；泡生姜切成片。
2、烧半锅水，加葱、姜、绍兴酒，下鸡腿氽10分钟，取下抹干水份，涂上生抽、纯蜂蜜、绍兴酒、木薯淀粉拌成的调味酱，腌三十分钟。
3、将鸡腿放到滚油中炸至橙黄色，齐整堆放在盘里。。
4、炒菜锅容易上火，烧开适当油，下泡姜炒成香气，增加一杯水，放鸡精粉、纯蜂蜜、辣酱、绍兴酒、生抽，加水淀粉勾芡，煮沸后淋于鸡腿上就可以。
作法三
原材料
主要材料：鸡翅6只。
调味品：红葡萄酒（酿制）、纯蜂蜜各150克，酱油、白砂糖各15克，盐、鸡精、蒜泥适当。
做法
1、鸡翅加酱油、白砂糖、盐、一部分红葡萄酒腌约1个钟头，取下用一部分纯蜂蜜抹匀。
2、锅纵火上，放底油烧开，放进蒜泥炒出香味，倒进鸡翅煸炒。再添加剩下的纯蜂蜜、红葡萄酒和适当的开水，盖上煮10分钟。 翻盖将鸡翅搅拌，随后再煮约10分钟至熟，加鸡精调料就可以起锅摆盘。