平时我们可以吃到各种各样馅的饺子，如果你也喜欢自己包饺子的话，那么为你推荐洋葱肉馅饺子，这种饺子的味道非常特别，制作方法与普通的饺子相似，主要步骤如下：
一、洋葱肉馅饺子的做法
材料：洋葱（半个）猪肉末、饺子皮
调料：料酒、盐、酱油、鸡精
做法：
（1）将洋葱用清水淋一下，放在案板上切碎，待用。
（2）将猪肉末加点料酒、盐、酱油、鸡精
（3）再合入洋葱，加少许水拌匀成饺子馅料。
（4）取饺子皮放上馅料包好。
（5）接着，下入沸水中煮熟，捞出即可。
二、猪肉洋葱水饺的做法
1.食材准备好
2.面和好醒15分钟左右
3.先把洋葱剁成碎，不用挤汤
4.将剁好的洋葱和猪肉馅混合到一块，放入油、盐、酱油、五香粉、香油调匀
5.将醒好的面切成大小均等的剂子
6.用擀面杖把剂子擀成饺子皮
7.把馅包入饺子皮中
8.包好的饺子
9.锅里放水，水开之后下入饺子，煮熟
10.饺子煮好了，开吃了
三、洋葱猪肉饺子的做法步骤
1.准备好要用到的材料
2.和面醒半个钟头
3.将1中的材料剁碎
4.依次加入辅料，搅拌均匀
5.开始包吧
6.锅内加水烧开，下水饺，煮至浮起装盘（肉馅的需要加水点2-3次）
7.蘸着老陈醋吃。
四、洋葱馅饺子
1.三分之二面粉加入水揉成面团醒一会。
2.胡萝卜放入料理机打成汁。
3.加入三分之一面粉中揉成彩色面团醒一会。
4.猪肉剁碎，加入酱油腌一会。
5.洋葱洗净用清水浸泡，切的时候对眼睛的刺激会减少。
6.将洋葱剁碎，猪肉洋葱放入干净盆中加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精调匀成饺子馅。
7.两块面团揉匀。
8.将彩色面团擀成薄饼，尽量擀成长方形。
9.将白面条揉成长条，放在彩色面饼一边。
10.卷起来。
11.用刀切成剂子。
12.将剂子擀成饼。
13.放入馅料。
14.包成饺子。
15.包好后下入锅中煮熟。