燕麦是一种比较常见的美食，营养价值高，有利于身体的吸收，最主要的是能够增加身体的营养价值，有痛风的患者在平时完全可以吃燕麦，不用担心会导致身体的尿酸含量升高，还有就是关于燕麦的预防心脑血管疾病，以及降血糖降血压的功效是很丰富的，不仅仅能够通便润肠，还能够增加身体的尿量排泄。
燕麦为中嘌呤食物，适量食用是可以的，燕麥通常可以與核桃共同煮喝。多食用燕麥可預防血脂堆積和動脈硬化，燕麥還有利於潤腸止汗，而核桃又為極低嘌呤食物，兩者均適合于體虛之人食用。
1.预防心血管疾病
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对心脑血管病起到一定的预防作用。
2.降血糖
经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
3.润肠通便
燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。
4.补充钙质
它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
5.延年益寿
燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。