大家在平时都已经有吃过豌豆，豌豆的营养价值是非常高的，而且有利于消化和吸收。不过豌豆在平时比较常见的吃法就是煮豌豆，一般需要选择的原材料有花椒大料，煮熟的豌豆可以当做咸菜吃，也可以当成小零食，煮熟以后烘干，还可以当做一些开胃的小食品。
原料
豌豆、花椒、大料、香叶、盐、开水
做法
1、锅中倒入热水，放入花椒、大料、香叶、盐，开火煮沸；
2、锅中水沸腾后倒入碗豆；
3、水再次煮沸后关火，关火后让碗豆继续在锅中泡一会，以便入味。
甘露煮白豌豆
制作方法一
菜系及功效：幼儿菜谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱
口味：甜味 工艺：煮
甘露煮白豌豆的制作材料：
主料：豌豆40克
调料：白砂糖4克,盐1克,蜂蜜4克
制作：
1. 将白豌豆自罐头中取出，用热水稍稍烫过，去水气。
2. 将白豌豆，砂糖，盐和水1大匙放入耐热容器中拌匀，用保鲜膜包起，放入微波炉中约加热1分钟。
3. 拿掉保鲜膜，立刻淋上蜂蜜，约放置5分钟让味道渗入。
制作方法二
工艺：煮
类别：幼儿食谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱
主料：豌豆 40克
调料：白砂糖4克 盐1克 蜂蜜4克各适量
制作工艺
将白豌豆自罐头中取出，用热水稍稍烫过，去水气。
拿掉保鲜膜，立刻淋上蜂蜜，约放置5分钟让味道渗入。
工艺提示
乳酪选用菠菜口味的婴儿食品1份。