皮肤过敏是日常生活中比较常见的一种症状，不仅影响着人们的美观，还严重的威胁着身体的健康，因此为了尽快恢复，皮肤过敏患者是需要忌口的。那么皮肤过敏能吃鸡蛋吗？很多人对此并不了解。其实皮肤过敏最好是不要吃鸡蛋的，除此之外，煎炸类食物，海鲜类食物皮肤过敏患者最好也不要食用。
生活环境会对皮肤过敏患者会产生很大的作用，日常生活和工作中接触粉尘、碎屑、玻璃纤维，家禽或家畜(如犬、猫)寄生的螨或室内尘螨，某些贴身穿着的衣裤(毛织物、化纤织物)等也可引发局限性皮肤瘙痒。患者应该注意这些问题的影响。
而皮肤过敏患者，在饮食方面要注意：
1、对海鲜过敏者(如带壳的海鲜：虾、蟹、贝颣)，应减少此种食物的选用。而不新鲜的鱼类会释放较多组织氨，不但容易造成过敏，也可能会有食物中毒的安全性顾虑。所以应特别注意选用新鲜的鱼类。
2、对加工食品过敏者，如添加亚硫酸盐或二氧化硫的香肠、金针、蜜饯、糖果饼干等，可能会造成气喘病人的过敏发作。所以应找出造成过敏的食品，并停止食用。
3、对牛奶、蛋、豆类等高蛋白质的食物过敏者，应确认导致过敏的食物，减少其加工制品的摄取，并与营养师讨论饮食上的替代选用方式，因为这些食物为主要蛋白质来源，若蛋、奶、豆类均不吃易有营养不均衡的问题。
通过上述分析可知，皮肤过敏患者最好是不要吃鸡蛋，另外，皮肤过敏者要少吃煎炸食物，最好不要吃。少食辛辣，如辣椒，洋葱等，少饮酒。禁吃烧烤食物，这些食物对敏感肌肤会造成极大的破坏，使肌肤严重缺水。