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油炸糯米饭团 原来可以这么做

香喷喷的油炸糯米饭团,香酥又可口,很多人都特别喜爱吃,可是这油炸糯米饭团的做法到底是怎样的,却很少有人知道,其实油炸糯米饭团的做法是十分简单的,只要牢牢记住下面这十四步就可以了。

食材明细

糯米饭500克、西红柿1个、洋葱1个、青豆适量、火腿肠适量、瘦肉100克、香菜适量、盐5克、白胡椒粉10克、面粉100克、吉士粉10克、番茄酱10克、麻辣鲜(王守义)5克、生粉10克

油炸糯米饭团的做法步骤

1准备食材

2糯米饭

3肉切沫、香菜杆切沫、火腿切沫、洋葱切沫

4西红柿和青豆焯水

5西红柿塌成糊

6将西红柿糊、肉末、洋葱沫、香菜沫、火腿沫、麻辣鲜、盐、白胡椒粉、倒入糯米饭中

7搅拌均匀

8盘内放入面粉、生粉、吉士粉,用开水汆成糊状

9米饭搓成圆球包入青豆,裹上米糊

10油烧6成开,下锅炸

11沥干油,重新回锅炸一下,再次沥干

12碟子内放入番茄酱

13美美的来一张特写

14味道怪怪的,超好吃

小窍门

青豆一定要煮熟,西红柿煮之前可以在上面划一刀,有利于脱皮。

使用的厨具:炒锅

糯米营养档案

基本了解:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分,是适于温补强壮的食品,具有补中益气、暖脾胃的作用。

更多的健康益处:经常食用,还能够有益于胃虚寒所致的反胃、食欲减少,神经衰弱,肌肉无力,体虚神疲,妊娠腹坠胀等症状。用糯米与当归、枸杞等制成的酒,也能滋补、健身和治病,经常饮用,具有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。

饮食禁忌:由于糯米不易消化,如果患有胃炎、十二指肠炎、消化道炎等,应该少食。

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