汤恩伯原名克勤，由于感念陈仪的知遇之恩，而改名为恩伯。汤恩伯历任第13军军长、第20军团军团长、第31集团军总司令、第一战区副司令长官兼鲁苏豫皖边区总司令、黔桂湘边区总司令、第3方面军司令官等职。出身日本陆军士官学校，曾拥兵12个军(最多时曾统兵60万)，其核心部队是第13军(核心师是第4师)，属下同样用的是黄埔学生。
人物生平
1937年“七七”卢沟桥抗战爆发后，指挥所部在南口地区抗击日军进攻，予敌重创。10月任第20军团军团长。翌年3月率部参加台儿庄会战。6月任第31集团军总司令，先后参加武汉保卫战、随枣会战。
抗战初期，汤恩伯为第二十军团军团长，参加战役包括南口血战、鲁南会战，与及台儿庄会战。1937年汤恩伯率第13军在怀来、南口、居庸关一线与日军血战10日，直到张垣失陷;台儿庄会战中汤有不可没的功劳，但亦种下他与第五战区司令长官李宗仁之间的不和。之后汤兼任第九战区第一兵团总指挥，第三十一集团军总司令。
至1940年之间初转战华北，多次重击日军。是日军在华北少数有所畏惧之坚强部队，第三十一集团亦被日军称为“汤恩伯部”。1940年后汤恩伯兼任鲁、苏、豫、皖四省战区的行政长官。
1942年任第一战区副司令长官兼鲁苏皖豫边区总司令。
1944年4月在豫中会战中所部溃败，受撤职留任处分。9月调任黔桂边区总司令。12月独山陷落，陪都震动，急调汤部孙元良29军由四川入贵州解围。
1945年3月任陆军第3方面军司令官，率部参加桂柳追击战。至1945年7月在广西发动华南大反攻。
1945年日本投降后，奉命抢占沪宁地区，任南京卫戍总司令、徐州绥靖公署第一兵团司令。
1946年5月任南京卫戍司令。6月任陆军副总司令。
1947年春兼第1兵团司令，率部参加对山东解放区的重点进攻。5月所部整编第74师被全歼。
1948年8月任衢州绥靖公署主任。
1949年1月任京沪杭警备总司令，奉蒋介石之命凭借长江天险固守宁沪杭地区。4～5月，所部主力在人民解放军发动的渡江战役、上海战役中被歼，残部溃退厦门，任厦门绥靖总司令。10月由金门去台湾，任战略顾问委员会战略顾问等职。
由于汤恩伯没能保住上海，蒋介石对他已经不再重用了。
1950年6月，退到台湾的蒋介石决定处决一批为共产党效劳的高级“叛逆”，其中包括被押送到台湾的陈仪等人。
陈仪是汤恩伯的“义父”和“恩师”。汤恩伯早年到日本士官学校留学的名额是陈仪争取的，费用也由陈仪资助。为感激陈仪，汤改名“恩伯”，并拜陈仪为“义父”、“恩师”。
1949年初，时任国民党浙江省政府主席的陈仪受共产党影响，到上海策动时任京沪杭警备总司令的汤恩伯起义。陈仪将自己的想法告诉汤恩伯后，引起汤恩伯的反感。为了表示自己大义灭亲，汤恩伯竟将自己的恩师出卖了。2月21日，蒋介石下令逮捕陈仪。但是，汤恩伯曾向蒋介石提出条件，不能处死陈仪，蒋介石当时答应了。可眼下蒋介石反悔要杀陈仪，汤恩伯着急了，决定要救自己的“恩师”。
于是，汤恩伯几次找“政学系”首领张群，并请求面见蒋介石。蒋介石听后大怒：“陈仪犯那么大的罪，他汤恩伯心里不清楚吗?这事任何人求情都不行!汤恩伯活堕落了，他要为陈仪说话，我不见他!”
蒋介石不但不见汤恩伯，还要他亲自处决陈仪，以此来检验他是不是真正的“大义灭亲”，但汤恩伯坚决不干。
蒋介石没有办法，只得下令由陈仪的妹夫、“国防部”政务次长袁守谦等人执行陈仪的死刑。1950年6月18日凌晨，陈仪被枪决。此后，蒋介石就更不喜欢汤恩伯了。
陈仪事件及政治上不受重用，对汤恩伯刺激很大，他感到无脸见亲友，很想到日本去度过余生。
其实，早在上海防卫战时，汤恩伯就在做逃往日本的准备，并派人秘密在日本买了房子。后来，蒋介石得知这一消息后大骂道：“混账!怪不得上海和东南沿海败得那么快，原来他(汤恩伯)早作了逃往日本的准备!”
1950年3月，汤恩伯以召募日籍志愿军反攻大陆为由，决定去日本。汤恩伯上飞机后，机上验票人员要他出示赴日证件。汤恩伯声称是受政府委派到日本执行特殊任务，未办签证。机上工作人员要他下飞机，他坚决不下，并与工作人员发生激烈争吵。
蒋介石判断汤恩伯想逃往日本，于是下令阻止。几名军警接到命令后，强行将汤恩伯拉下了飞机。
汤恩伯怎么死的
汤恩伯在台不受重用，逃日又未成功，思想包袱十分沉重。1953年9月12日，是他的53岁生日，他原计划请几桌客，但后来还是取消了。
由于长期心里压抑，导致汤恩伯身体消瘦。后经医生检查，确认他肝部有问题。
汤恩伯申请去日本治病。蒋介石讽刺说：“有大过的人，还要到日本去治病!”随后，在汤恩伯的申请报告上签了“就地医治”4个字。
1953年10月2日，有人动员汤恩伯住院治疗。汤恩伯愤愤地说：“我的病在台湾治不好，住院也无益。要治病，只有到国外。我申请到日本治病，总裁又不同意，没有办法，只有等着死!”
1954年4月，汤恩伯突感腹部疼痛，医生发现他的十二指肠部有一个肿瘤，判断可能是癌症，建议他到国外做手术。汤恩伯的家人立即给“总统府”打报告。蒋介石同意了。
1954年5月26日晚，汤恩伯在家人的护送下，搭乘日航班机去日本东京。汤恩伯一下飞机，就被送往日本东京一家医院。 在日本，汤恩伯做了3次手术。在1954年6月24日的最后一次手术中，他因医疗事故死在了手术台上，终年54岁。
6月30日，台湾多家报纸刊登了汤恩伯在日本病死的消息。
蒋介石得知汤恩伯死了，反应冷淡，只说了一句：“死了也好。”蒋介石虽冷淡如此，最后还是追晋汤恩伯为陆军上将。
个人家庭
汤恩伯祖父是汤李乾，祖母是群妹，父亲是武义县地主汤家彩，母亲是林秀凤。
汤恩伯第一任妻子是马阿谦，后汤恩伯给其300银元与之离婚，两人育有长子汤建元，第二任妻子是陈仪的义女王竟白，两人育有长女汤国梅、次女汤国兰、三女汤国芳、四女汤国丽和幼子汤建平。1950年陈仪被处决后，王竟白对汤恩伯产生怨恨，除四女汤国丽留在台湾外，与其余三女一子前往美国定居。
汤恩伯孙女有汤晓娟，另有胞弟汤恩华和侄子汤建宏。
个人轶事
汤恩伯将军作战时的指挥习惯颇有意思，他在任第31集团军总司令时，参谋长为宋涛，副参谋长万建藩。宋参谋长每天在汤恩伯总部管理大大小小的琐事，总部人员讥之为常务参谋长，万副参谋长平常不大到总部上班，一有战事，宋参谋长留守，万副参谋长则到总部指挥作战。汤恩伯在作战时，喜带参谋一人(带地图)，副官一人，短枪卫士七八人，电台一部，乘汽车一辆到前线找个军部住下，随军行动，对前线部队就近用有线电指挥，对总部用无线电指挥。汤恩伯往往亲自拟稿，交译电员译好发出，若交通困难则改骑马。
汤恩伯之喜怒无常有一趣事，1943年初汤恩伯到安徽省临泉县巡视，当地请汤恩伯看戏，排了个棒打薄情郎。汤恩伯看完，即吩咐将总部某秘书谢某关起来。众人与谢秘书均莫名其妙，原来这个谢秘书也丢了一个小脚老婆在总部的镇平留守处，不给生活之资变相遗弃。谢太太悲愤之余，有个冒失鬼出主意，不妨拦车告状，于是一次汤恩伯车队经过，谢太太即拦车递上状纸，汤恩伯看看就忘了。这回看了戏触景生情，马上主持正义，莫明其妙地将谢秘书关起来，关起来后却又忘了，没再追问，总部就将人放了，不了了之。是为一时之笑谈。
汤恩伯曾兼任武义县私立明招初级中学董事、董事长，多方为学校筹集资金，给学校捐资法币一百万元，捐赠房屋一座、山80亩，少量田地，以及至今尚存的钢琴一架。
后世纪念
故居
汤恩伯故居位于浙江省金华市武义县汤村，是一座旧式砖木结构的带楼层的四合院。外墙通体白色，院落进门是天井，两边是厢房，堂屋正中挂着汤恩伯身穿戎装的照片，两边挂着汤恩伯生前好友及后人的对联和对汤恩伯生平事迹的概略，客厅里布满了汤恩伯及其家人的照片。1998年故居被列为武义县文物保护单位
公馆
汤恩伯公馆位于江苏省南京市鼓楼区三步两桥12号，为面朝南的平房，以拱形门和踏步强调入口，屋顶设烟囱。公馆原为广东李氏兄弟在20世纪20年代建造，抗战期间被日军侵占为军官司宿舍，1946年汤恩伯任国民革命军陆军副总司令兼南京警备司令后，以其妻王竟白名义，用法币2500万元购得。