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老年人记忆力下降快,它才是“罪魁祸首”

老年人的记忆力会随着年龄逐渐下降,这使得许多老人担心不已,其实多数都是由于饮食等原因造成的,具体的原因带大家一起了解下吧。

长期饱食

长期饱食会使人体内热量摄入过多、脂肪过剩、血脂增高,引起一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质增加,导致脑动脉粥样硬化,使供给大脑的氧和营养物质减少,造成记忆力下降、大脑早衰和智力迟钝。

脑动脉硬化

可导致慢性脑供血不足,出现头晕头痛、记忆力减退、注意力不集中、脑力劳动能力降低、睡眠障碍、情绪行为改变等。

缺牙

老年人牙齿长期缺损与记忆力减退密切相关。海马回(大脑中的一个脑回)参与记忆和情感反应,人们的短期记忆便储存在这一部位。人老后,海马回细胞会衰老,人的短期记忆力也随之每况愈下。缺牙使人的咀嚼力度、次数下降,长此以往会加速海马回细胞的退化,影响人的记忆力。

吃过多含铝食品

世界卫生组织提出,人体每天摄铝量不应超过1毫克/千克体重。若天天吃油条、粉丝、凉粉、油饼等,会造成铝摄入过多,影响脑细胞功能,导致记忆力下降,思维能力迟钝。

长期过分素食

长期素食可导致记忆力下降,植物性食品中含有丰富的维生素、无机盐和有机酸,缺少造血的微量元素钴、锰、铁和铜等。此外,植物性食品除油外,脂肪含量极少,人体每天至少需要60~70克脂肪,要想满足这种需要,就要吃5公斤的植物性食品。而且,植物蛋白永远代替不了动物蛋白。长期素食,蛋白质得不到充分供给,会导致记忆力下降、精神萎靡、反应迟钝。

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