金盏花的营养成分很高，实际上，金橘不但带有多种营养元素、碳水化合物化合物等，营养成分在沃柑豆类蔬菜中遥遥领先，金盏花的维他命C都存于外果皮中，外果皮对双眼的保养皆极具作用，并且金盏花的外果皮比瓜瓤甜。是大家钟爱吃的鲜果。那麼金盏花有什么功效？金盏花有什么作用呢？
金盏花的功效：
金盏花果子含丰富多彩的维生素D，可防止色素沉着、提高皮肤光泽度与延展性、缓解衰退、防止皮肤松驰生皱。也可防止文明行为病，如血管变病及癌症，更能行气止咳化痰、健胃消食、止咳化痰、防止哮喘及支气管炎。
金橘亦含维生素P，是维护保养血管身心健康的关键营养元素，能加强毛细血管延展性，可做为高血压、动脉硬化、心脏病症之輔助调理食材。
中医学见解：
金盏花的特性是外果皮和瓜瓤一起服用，咬合后，便觉喉间津润、满口生香。金盏花80%的维他命C集中化在外果皮上，每豪克达到200mg。金橘除生鲜
外，也可煮茶食用。
一个很大的主要用途是生产加工成白砂糖金桔饼、甘草金桔饼、苹果酱、橘皮酒、金桔汁等。外果皮还可获取芳香油。金橘有很高的功效与作用。
《本草纲目》说金橘皮“同补品则补，同泄药则泻，同升药则升，同降药则降。
“中医学觉得，金橘生吃有行气、柔肝、开郁、助消化、祛寒、止咳化痰、解酒等功效，可用以医治胸闷气短郁积、醉酒口干、消化不良、食欲不佳、咳嗽哮喘等症。胆囊炎、肝炎、胃病、气管炎、高血压、动脉硬化的病人，常吃金橘或金桔饼，有輔助医治的功效。
日本国的医学期刊详细介绍，金橘能提高机体耐寒工作能力，能够 预防发烧感冒、软化血管，对预防老年病症有利。金橘核，能冶疗眼病、淋巴结核、扁桃体炎等。金橘根，有理气消结的作用，能冶疗胃痛、呕吐、疝气、淋巴结核等。
金橘，它也有抗感染、去痰、抗溃疡、助助消化、降血压、提高心脏作用和行气止咳化痰等作用，对支气管炎有较明显的功效功效。
果生吃或制做果脯，当药能行气止咳化痰。果子金黄色、具芳香，开花结果時间较长，是很好的观果盆栽花卉。宜作盆栽植物欣赏及盆栽，另外其味儿酸甜可口，南方地区暖地种植作桃树运营。
金盏花的作用：
行气，开郁，止咳化痰，解渴，助消化，解酒。金橘能提高机体耐寒工作能力，能够 预防发烧感冒、软化血管。适合胸闷气短郁积，食欲饮食搭配，或食积圆润，喝醉口干的人服用；适合急慢性支气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，接管硬底化者服用。脾弱气虚的人不适合多食，糖尿病患者禁吃。凡口角碎痛，牙龈肿疼者禁吃。
金橘药效辛温，能行气开郁，止咳化痰。其药用价值方式 有：治漫性支气管炎用金橘加老冰糖隔水炖服。治消化不良用金橘、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎能用金橘与半枝莲熬出浆汁，放糖服食。
胃里冷痛能用金橘、吴茱萸水煎服。用金橘、藿香、姜片同煎，可医治受凉恶心想吐，用金橘与党参煎汤代茶饮，则能养胎。
金盏花不但美观大方，其果子带有丰富多彩的维他命C等成份，对维护保养心脑血管病作用，避免 高血压等病症有一定的功效。做为饮食疗法保健产品，金桔蜜饯能够 健脾开胃，饮金桔汁能生津解渴，因此 ，有以上病症的群体能够 多服用这种的食材不错。