猪扇骨是很多人钟爱的一种特色美食，猪扇骨营养成分高，对肠胃有健康保健的功效，对肠有滋养的功效，补身体血气，并且对皮肤也许多，具有养颜美容的实际效果，少年儿童常常喝大骨汤有益于人体生长发育，对肌肉骨骼造血功能有协助，猪扇骨能够跟许多食物一起熬汤，猪扇骨煲什么汤好？接下去我们看来一下吧。
一.猪骨头详细介绍
猪骨头温性，味甘、咸，入脾、肝胆经，有补性子、润胃肠、生体液、丰机体、泽皮肤、益气、益气养血强筋壮骨的作用。少年儿童常常喝大骨头汤，能立即补充身体所必不可少的骨胶原蛋白等物质，提高骨髓造血作用，有利于骨骼的成长发育，成年人喝可防衰老。
二.食物
猪扇骨265g，油适当，盐适量，姜适当，龙骨汤料1包，山药500g，红萝卜3个。
三.流程
1.把全部的食才放进煲里。
2.兑入适当的水和油。
3.接电源按汤键。
4.小时后放进盐再煲十多分钟就可以。
四.猪骨头的作用与功效
猪骨头除含蛋白、人体脂肪、维他命外，还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨黏蛋白等。猪骨头温性，味甘、咸，入脾、肝胆经，有补性子、润胃肠、生体液、丰机体、泽皮肤、益气、益气养血强筋壮骨的作用。少年儿童常常喝大骨头汤，能立即补充身体所必不可少的骨胶原蛋白等物质，提高骨髓造血作用，有利于骨骼的成长发育，成年人喝可防衰老。
五.猪骨头的制作技巧
熬汤性寒性，能壮腰膝，益气力，补孱弱，强筋壮骨。若脾胃虚弱，消化吸收较差的人食之，易造成肠胃饱涨或腹泻，故应在大骨汤中添加姜片或胡椒粉。猪骨头煅炭研末则温性，有治腹泻健胃消食补骨功效。
六.猪骨头的服用忌讳
感冒发热期内禁吃，亚急性肠道炎感染者禁吃。骨折前期不适合食用骨头汤，中后期可小量进餐，中后期食用可做到非常好的饮食疗法实际效果。