酷热的夏天里得了急性肠炎的人愈来愈多，权威专家表明出現这类症状和病菌感染、病毒感染感染、食物中毒、吃凉性食物、食材停留、着凉等造成的。此刻最先要严禁食材凉性食物，此外适度服食一些抗菌药，实际效果会较为显著;此外要注意保暖，不必一直在中央空调房间内。
1、病菌感染
大家在服用了被大肠杆菌、沙门氏菌、志贺菌等真菌感染的食品，或食用了被真菌感染的饮品后可能产生肠炎或菌痢，出現不一样水平的腹痛、腹泻、呕吐、肛门下坠、发热等病症。
2、病毒感染感染
身体根据食材或别的方式感染多种多样病毒感染后容易造成病毒性腹泻，如：感染轮状病毒、诺瓦克病毒、柯萨奇病毒、埃可等病毒感染后，出現腹痛、腹泻、恶心想吐、呕吐、发热及全身不适感等病症。
3、食物中毒
食物中毒是因为进餐被病菌以及内毒素环境污染的食材，或进食未煮开的荷兰豆等造成的急性中毒病症。霉变食品、环境污染水资源是关键病原体，不干净的手、厨具和细菌很多蚊虫是关键传播途径。病人可出現呕吐、腹泻、腹痛、发热等亚急性消化道病症。
4、凉性食物
爱吃凉性食物，常喝冻啤酒，結果可造成肠胃混乱，胃肠功能加速，造成腹泻。
5、食材停留
消化不良，饮食搭配没有规律性、进餐过多、进餐不容易消化吸收的食材，或是因为胃动力不足造成食材在胃内停留，造成腹胀、腹泻、恶心想吐、呕吐、反胃酸、胃烧心、呃逆打嗝儿等病症。
6、受凉
夏天酷热，大家喜爱呆在空调房间内或开了中央空调入睡，腹部非常容易着凉，导致胃肠功能加速造成腹泻。