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小儿面色萎黄 这些药膳食疗来支招

小孩如果出现面色萎黄,头发稀疏而黄,不喜欢吃东西,恶心,肚子胀,可能是由于营养性贫血所致。在医生确诊疾病、正确用药的基础上,可以采用药膳食疗进行辅助治疗。

下面为大家介绍几种增强小儿脾胃功能、益气养血的膳食方。

豆腐鲫鱼汤

原料:豆腐100g,鲫鱼1条,胡萝卜50g

制法:鲫鱼宰杀,里外清洗干净,去鳞、去内脏及除去肚子里面那层黑膜;胡萝卜、豆腐切小方块,备用。先在锅内加少许食用油,用葱、姜、蒜炝锅,将鲫鱼放入锅中,待双面略微焦黄时,加入适量开水,水面没过鲫鱼,撇去上层浮沫,加少许花椒,放入胡萝卜,盖上锅盖,煮5分钟,再加入鲜豆腐,放入少许食盐调味,再煮15分钟。

用法:喝鱼汤,可常服。

适应症:面色萎黄,胃口不好,头发黄没有光泽。

西塘八珍糕

原料:糯米2500g,粳米1500g,山楂100g,麦芽20g,白扁豆20g,薏苡仁15g,芡实10g,山药10g,莲子10g,茯苓10g,白糖1000g

制法:将上述原料打成细面,加水和匀,制成米粉糊,和成面团,静置30分钟,将面团搓成圆条状,用刀切成若干块,制成糕条状,放入笼中蒸30分钟取出。

用法:每日清晨服食数条。

适应症:面色萎黄,胃口不好,恶心腹胀,虚胖。

枸杞山药鳖肉汤

原料:铁棍山药50g,枸杞子15g,黑芝麻5g,鳖1只(约800g),姜片少许

制法:将鳖用开水烫死后除去内脏,将鳖肉洗净,斩小块,放入沸水锅中焯去血水,捞出,用清水洗净。山药去皮洗净切小段,枸杞子去杂洗净。鳖肉与山药、枸杞子、姜片一起放入锅中,加入水适量,将水煮开后,加入黑芝麻,继续用小火熬煮2个小时,煲好浓汤后加少许食盐即可。

用法:喝汤食肉及山药。

适应症:面色萎黄,兼见精神差,烦躁不安,头晕等。

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