很多孕妈妈在怀孕之后都认为,要更多的补充营养才能够满足宝宝的需求,觉得自己吃的越多,才会给宝宝更多的营养,就像人们常说的“一个人吃两个人的饭”。很多孕妈妈把自己吃成了胖妈妈,这种“填鸭”式的方式真的对吗?
孕期营养的重要性
妇女妊娠以后,每日所需的食物除了维持自身机体代谢所需的营养物质外,还要供给体内胎儿生长发育所需。研究表明,营养作为最重要的环境因素,对母亲与亲子的近期和远期健康都产生至关重要的影响。孕期营养不良不仅与流产、早产、难产、死胎、畸形胎儿、低出生体重儿、妊娠期贫血、子痫前期等相关,也会对子代出生后的成长和代谢产生不利影响。因此孕妇合理摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等,有多样化食物组成的营养均衡膳食对母儿十分重要。
孕妇都需要哪些营养呢?
1.热能孕期总热能的需要量增加,包括提供胎儿生长、胎盘、母体组织的增长、蛋白质脂肪的贮存以及代谢所需要的热能。妊娠早期不需要额外增加能量,妊娠4个月以后至分娩,在原则基础上每日增加200kcal。孕妇主要热能来源是主食,孕妇每日应摄入主食200-400g。
2.蛋白质孕期对蛋白质的需要量增加,孕早期不需要额外增加蛋白质,孕中晚期胎儿生长加速,妊娠中期开始增加蛋白质15g/d。蛋白质的主要来源是动物性食品如鱼、禽、蛋、瘦肉和奶制品,摄入要适量。
3.碳水化合物是提供能量的主要物质,宜占总热量的50%-60%,孕中晚期,每日增加大约35g的主粮类即可。
4.脂肪脂肪占总能量的25%-30%,过多摄入会导致超重,易引起妊娠期合并症,比较重要的一点是,长链不饱和脂肪酸已经证实对胎儿大脑和视网膜发育有帮助,所以要多吃鱼类水产品尤其是深海鱼类、核桃等食物有一定的好处。
5.维生素维生素为调节身体代谢及维持多种生理功能所必须,也是胎儿生长发育所必需,尤其在胚胎发育早期,供给不足或过量都可能增加胎儿畸形的风险,妊娠中晚期胎儿快速生长需要的维生素也增加,因此整个孕期都需要增加维生素的摄入。
6.无机盐和微量元素无机盐中的钙、镁,微量元素如铁、锌、碘是胎儿生长发育所必需的营养物质,缺乏易导致胎儿营养不良,早期缺乏还易发生胎儿畸形。孕期血容量增大,较容易发生生理性贫血,因此微量元素也是整个孕期都必需增加摄入的。
7.膳食纤维膳食纤维虽然不被人体吸收,但其可降低糖、脂肪的吸收和减缓血糖的升高,预防和改善便秘和肠道功能,妊娠期应该多进食含膳食纤维丰富的食物如蔬菜、低糖水果和粗粮类。
孕早期孕妈妈们如何营养膳食?
1.膳食清淡、适口:易于消化,并有利于减低妊娠反应,包括新鲜的蔬菜、水果、鱼、禽、蛋及各种谷类制品。
2.少食多餐:进食的餐饮、数量、种类及时间应根据孕妈妈的食欲和妊娠反应轻重进行调整,少食多餐,保证进食量。
3.保证摄入足量丰富含碳水化合物的食物:妊娠早期应保证每日至少摄入130g碳水化合物,首选易消化的谷类;因妊娠反应重而不能正常进食足够碳水化合物的孕妇应及时就医,避免对胎儿造成不良影响、
4.多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸:妊娠早期叶酸缺乏可增加胎儿发生神经管畸形及早产的危险。因此,妇女在计划妊娠开始多摄取富含叶酸的动物肝脏、深绿色的蔬菜及豆类,并建议每日额外补充叶酸400~800μg。
5.戒烟、禁酒:烟草中的尼古丁和烟雾中的氰化物、一氧化碳可导致胎儿缺氧和营养不良、发育迟缓、酒精易可从胎盘进入胎儿体内造成胎儿宫内发育不良、中枢神经系统发育异常等。
妊娠中晚期因该如何营养膳食呢?
1.适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉等优质蛋白摄入,妊娠中期每日增加共计50g,孕晚期再增加75g左右。鱼类,尤其是深海鱼含有较多的二十二碳六烯酸(DHA)对宝宝大脑和视网膜发育有益,每周最好食用2-3次深海鱼。
2.适当增加奶类的摄入:奶类富含蛋白质,也是钙的来源。从孕中期开始每日至少摄入250-500g奶制品。
3.适当增加碘的摄入:孕期碘的摄入量230μg/d,孕妇除选用加碘盐,每周还应食用1-2次含碘丰富的海产品如海带、紫菜等。
4.吃含铁丰富的食物:孕妇是缺铁性贫血的高发人群,给予胎儿铁储备的需要,孕中期开始增加铁的摄入,每日增加20-50g红肉,每周吃1-2次动物内脏或血液。
5.适量身体活动:维持体重适宜的增长,每日不少于30分钟的中等强度的身体活动,如散步、游泳等。
6.禁烟禁酒少吃辛辣刺激的食物。
随着人们生活水平的提高,营养的摄取不再是难题,而由于大部分妊娠期妇女对于妊娠期营养调节知识的缺乏,就会出现孕妇在妊娠期间过量的摄入营养妊娠期营养过剩不仅对胎儿有影响,对妊娠期孕妇也会产生一定的风险对于胎儿,很容易增加巨大儿的发生率,巨大儿在分娩时由于身体过胖肩部过宽等。
在分娩过程中停留时间长,很可能发生窒息,甚至死亡对于孕妇巨大儿会导致产程延长,后期子宫收缩不良很容易出现产后大出血产道损伤感染等,伴发妊娠期合并症的几率可能也会增加营养过剩相对而言,并不是一件有利的事情现在越来越多的学者认为妊娠早期适度的营养干预需要受到重视指导孕妇正确的营养摄取一方面可以保证胎儿的正常生长发育,另一方面也可以降低孕妇分娩的风险。