文化经典百科
首页
诗词
解梦
成语
中医
养生
历史
测名
中医常识

食疗药膳能增强免疫力 四款药膳任你选

说到食疗药膳大家都会被它神奇的效果所吸引,食疗药膳在中医里已经有着很长的历史了。在现代社会里,人们的生活节奏很快,工作压力也很大,所以很多人都出现了免疫力低下的情况。人体的免疫力就像一道隔绝细菌的门,如果这道门出现问题了,细菌病毒就会很容易入侵人体,这时候我们应该要增强免疫力。中医认为调节免疫力可以通过食疗药膳进行,不仅效果好,并且不会有副作用,下面就给大家介绍几款增强免疫力的药膳。

1、红枣炖排骨

用料:党参30克、红枣8枚、排骨500克,姜、葱、味精、胡椒粉、料酒各适量。

做法:将党参洗净切成3厘米的节备用;红枣洗净去核备用;排骨洗净剁成约4厘米的段备用;将姜、葱洗干净,姜拍松,葱切段备用;之后将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒一起放入炖锅内,加入适量的清水,先大火烧开后改文火炖熟,最后加入盐、味精、胡椒粉调味即成。

功效:具有补气活血、增强机体抵抗力的作用。

2、当归属地鲫鱼汤

用料:鲫鱼500克,当归、属地、山药各15克、盐3克。

做法:鲫鱼宰杀洗净备用;当归、属地、山药洗净后放入锅内,加入适量的水,先用大火煮开后改用小火煮约1个小时,然后再将处理好的鲫鱼放入炖大约20分钟,最后加入盐调味即可喝汤吃鱼。

功效:具有补气益血、止血凉血、健脾养胃的功效。

3、生姜当归羊肉煲

用料:生姜30克、当归20克、羊肉500克、鸡丁2克、料酒10毫升、胡椒粉3克、胡萝卜50克、油25克、葱10克、盐4克、味精2克。

做法:生姜、当归洗净切片备用;当归用料酒炒一下,羊肉剁成方块,胡萝卜去皮洗净切成段备用;将姜、当归、羊肉、葱、胡椒粉、料酒一起放入炖锅,加入清水2500毫升;大火烧开后再用小火炖约45分钟,之后加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、味精即可。

功效:温中暖下、益气补血、健胃消食。

4、芪参炖活鱼

用料:活鲤鱼一条,黄芪25克、党参25克、料酒10毫升、生姜5克、葱10克、盐3克,鸡精、味精各2克

做法:黄芪、党参洗净备用;将鲤鱼收拾洗净后下油锅炸至金黄色;将以上除味精外的所有配料和鲤鱼一起放入锅内同煮,大火烧开,然后改用小火炖至汤浓收汁,之后取出黄芪和党参,再加入味精调味即可。

功效:补益心脾、益气养血。

以上就是四款可以增强免疫力的食疗药膳,我们可以根据自己的情况选择适合自己的药膳。小编需要提醒各位的是,在运用药膳进行食疗的时候,应该要注意药材与食物的搭配,比如黄连、甘草、乌梅、桔梗忌猪肉。食物与药材的搭配在了解配伍禁忌、服药食忌和食物忌食的情况下选择。如果食物与药材出现了相克性,那么就会对身体造成副作用,所以我们一定要小心。

大家都在看的中医常识
中医常识