值梅雨时节，阴雨连绵，湿气重，人们常常会感到莫名的疲倦、发困、心情烦躁、没有食欲、口苦等症状，其实这是黄梅天常见的一种“湿热症”的表现。湿气重易损伤人体脾胃，引起食欲不振，身体困倦。在这样的季节，饮食上也要做相应调整，那吃什么对梅雨季节健脾祛湿有帮助呢？
天然珍品
薏仁又名薏苡、薏米、六谷米、五谷米等，是禾本科植物薏苡的种仁，在全国大部分地区均有生长。薏仁在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳之品；古人把薏仁看成天然珍品，恭敬有加，常用来祭祀。在欧洲，它有“生命健康之友”的赞誉。因此，其身价很高。
研究表明：薏苡营养丰富，蛋白质含量之高，很少谷类作物可与之相比。其所含蛋白质比米、麦都要高，且含有人体必需的8种氨基酸，比例接近人体需要，故被誉为“禾本科植物之王”。
古时大灾之年，谷物欠收时，中国农民们常将薏仁当主粮充饥。
如今，人们更多的是利用了其保健作用。
重在健脾利湿
薏苡作为一种药食两用的中药，有其悠久的历史，早在《神农本草经》中即有记载。其性味甘、淡、凉，入脾、肺、肾经，有利水渗湿、除痹消热、排脓、健脾止泻之功；临床上常用来治疗诸如脾虚泄泻、湿痹、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、肠痈等病证。
苡仁是健脾祛湿珍品，对于梅雨季节湿气重损伤脾胃，见胃口欠佳、泄泻、身体困重者，可用苡仁做成相应食疗方，起到健脾利湿的作用。
如可用米仁百合汤：薏仁50克，百合10克，加水适量煮汤饮用。
或冰糖米仁粥：取薏仁250克，将薏仁炖煮成粥，然后加入少许冰糖，即可食用；有健脾、祛湿、消暑功效，夏天服用对舌苔厚腻、脾虚泻泄效果尤佳。
也可用莲子100克、薏仁200克、大枣50克，共煮成粥食用，具有补中益气、清心养神、健脾胃的作用。
为了增强祛湿效果，配合艾灸，内服外用效果更好
艾灸有祛湿补阳气的作用，特别适合夏季养生，经常艾灸以下穴位，可以祛湿健脾。
1、关元穴：位于脐下3寸，为养生保健强壮的要穴。
2、命门穴：位于人体背后第二腰椎之下与脐相对，是人体生命力的中心，为元气“住宿”的地方。
3、中脘穴：位于腹部正中线，脐上4寸处，相当于五指宽度。
4、足三里穴：外膝下3寸，胫骨外侧月一横指处。
5、丰隆穴：小腿外侧的中点，肌肉较鼓起的地方，这个是祛湿较好的穴位。
6、解溪穴：在足背与小腿交界处的横纹中央凹陷中，当拇长伸肌腱与趾长伸肌腱之间。
【灸法】温和灸，每个穴位15-20分钟。
健康人常吃薏仁，能使身体轻捷，保健防病，减少肿瘤发生的几率。
研究发现：薏仁水提取物可显著降低餐后高血糖，尤其适用于多尿为主的糖尿病患者。因此，薏仁还可用于糖尿病的辅助治疗。如山药米仁粥：将山药、薏仁各50克，共煮成粥后食用，可补气益阴、健脾固肾、利水渗湿，此粥可作为糖尿病人的日常膳食。