豆芽这个东西很有意思，细细长长的，看着就没有热量，肯定没有长胖的担忧。而且新鲜的绿豆芽含水分较多，还含有多种维生素。
很多人喜欢在汤煲里放冻豆腐，不仅营养价值高，而且食用后容易有饱腹感，有助于控制食量。
黄瓜一直都是胖人的好朋友，有的人甚至黄瓜代餐来减肥，也是有一定的科学根据的。
当季蔬菜冬瓜可是个减肥利尿的好东西，需要注意的是，连皮带子煮，效果更佳。
富含纤维素的韭菜，食用后不仅有饱腹感，还可通大便，排除肠道中过多的脂肪，对肥胖伴便秘者尤为适宜。
