随着人们对养生保健的重视，代茶饮受到越来越多人的喜爱和关注，小小代茶饮真的具有防治百病的神奇功效吗？是不是所有人都适合代茶饮呢？
代茶饮，又名药代茶，选用单味或多味中药煎汤或以沸水冲泡数分钟后，代茶徐徐饮之，故名。它具有方便、灵活、节约、适应性广等优点。据考，代茶饮始于唐代，唐代孟诜《食疗本草》中记载有适宜“热毒下痢”“腰痛难转”等症的药茶验方。唐代以后，药茶一代胜过一代。明代李时珍《本草纲目》中，记有“痰喘咳嗽茶”，清代赵学敏《串雅内编》中记有“代茶汤”。清代太医院御医喜欢用药茶以防治病患，其种类多，应用广，尤以“老佛爷”慈禧太后脉案为甚。
代茶饮是中医中的一种传统剂型，是在中医理、法、方、药理论原则指导下，依据辨证与辨病相结合对病情的判断，为防治疾病、病后调理或仅为养生保健而组方选药合制而成的剂型。因此，它并不是可以信手拈来，千人同方，随喜而成，需要建立在辩证与辨病的基础上，根据个人体质而选。在选择中需要注意以下几点：
选择合适的中药品种
并不是所有中药都适合用来代茶饮，通常可用于泡茶的中药以体轻质松、味甘淡的叶、花、果、籽及鲜品类药居多，如人参、西洋参、灵芝、麦冬、杜仲、龙眼肉、枸杞子、陈皮、番泻叶、大黄、草决明、莲子心、生姜、胖大海、薄荷、乌梅、山楂、紫苏、罗汉果、青果（橄榄）、茵陈、金钱草、鲜佩兰、鲜藿香、西瓜皮、白茅根、菊花、玫瑰花、金银花、槐花等；而有些质硬、味苦、有毒、有刺激性的中药，如龟板、黄连、附子、辛夷等就不能泡茶用。泡茶原则上要选择经规范炮制后的饮片，有些需要切片，果实类中药如罗汉果、青果等要打碎。
把握好药味及用量
一般而言，泡茶选单味中药最好，因治疗或病情等的需要，可以配方使用，但选药最多4-5味，药味太多则失去泡茶意义。泡茶中药的用量因药和用途而异，一般而言，鲜品药用量宜大，干品宜小；养生保健时用量宜小，治病疗疾时量宜大。此外，饮用药茶，多主张温服、频饮不拘次，每日一剂，特殊情况可灵活变通。
辨证选药，全面了解药物作用
没有哪味中药是包治百病的灵丹妙药，中药的作用、性味都有偏颇，要根据个人体质、病情需要、时令气候灵活选用代茶饮的中药品类。如菊花可以疏风清热、解毒消炎、明目，但其性微寒，所以脾胃虚寒者久饮易出现胃部不适，食欲不佳等消化道反应。