惊蛰为“二月节”，即二月（农历）的节气，“春雷响，万物长”。
昨夜有木有被雷声吵醒？
惊蛰习俗
除了以上几个，在民间还有“惊蛰吃梨”的习俗。
传说闻名海内的晋商渠家，先祖渠济是上党长子县人，明代洪武初年，带着信、义两个儿子，用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣，往返两地间从中赢利，天长日久有了积蓄，在祁县城定居下来。雍正年间，十四世渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃后说，先祖贩梨创业，历经艰辛，定居祁县，今日惊蛰你要走西口，吃梨是让你不忘先祖，努力创业光宗耀祖。渠百川走西口经商致富，将开设的字号取名“长源厚”。后来走西口者也仿效吃梨，多有“离家创业”之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有“努力荣祖”之念。
梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水，特别是冰糖蒸梨对咳嗽具有很好的疗效，而且制作简单方便，平时不妨把其当作甜点食用。
下面小仙女
介绍几款梨的花样养生吃法
一起来看看吧！
冰糖雪梨
1、梨两个，洗净。
2、将梨中间掏空，准备冰糖、枸杞。
3、上屉蒸15分钟左右。
4、雪梨炖冰糖不仅味道鲜美，还具有除痰，润肺，补肺的功效。
功效：
梨：化痰开窍、暖肝、清肺化痰
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
川贝水梨粥
1、糯米和川贝用冷水浸泡一个小时后沥干水备用。
2、粥锅内加清水，用大火煮开，加入川贝及糯米转小火煮开后继续煮40分钟。
3、加入切块的雪梨再煮20分钟。
最后用冰糖调味即可。
功效：
川贝：化痰开窍、开窍、清肺化痰
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
梨藕汁
1、梨去皮切小片
2、莲藕去皮切小块，放在凉水中浸泡
3、取出切好的梨和莲藕加温开水放入榨汁机（我用的是破壁机，多功能料理机），再放入少量冰糖一起榨汁
4、过滤榨好的梨藕汁（用过滤网或纱布过滤都可以）
功效：
化痰开窍、暖肝、清肺化痰
结语
其实，很多生活中常见的水果，养生功效都是不能忽视的。别看梨子常见，但是吃对了，对健康还是有很大的益处的！在春季养生要顺应时节心情畅达，忌郁郁寡欢。在春季当多食用绿色食物，如绿豆、青豆、猕猴桃、奇异果、黄瓜、芹菜、菠菜、笋类等。