我在门诊的时候经常会碰到一些人,自认为体虚,乱吃补药,补之不当,反而对身体造成伤害。
今天讲述——遵守医理才能吃出健康。
药食两用,虽说亦食亦药,但毕竟有药之性之味,应用中当遵医理,寒性体质和寒证慎用寒凉,热性体质和热证慎用温热。
即如《素问·六元正纪大论》所说:用寒远寒,用凉远凉,用温远温,用热远热。至于五味方面的应用,《素问·宣明五气》有言,“五味所禁:辛走气,气病无多食辛;咸走血,血病无多食咸;苦走骨,骨病无多食苦;甘走肉,肉病无多食甘;酸走筋,筋病无多食酸。”是要引起重视的。
药食两用的应用也要注意这种倾向,认为既然是药食两用,食之无害,不分寒热,有什么吃什么,听说什么好吃什么,无所禁忌,更有甚者,借药膳之名,用的是有毒药物,那是很危险的。
一句话,药食两用需要在中医理论指导下对证选用,只有用得对证,才能吃得放心。