中医理论里,一年不是分为四季,而是五季——春、夏、长夏、秋、冬,其中长夏是指立秋到秋分之间的时间,有典故说到“立秋到秋分前,夏天还未真正离去,这段时间,被称为长夏。”
时下正值秋分,秋分的到来意味着,长夏的结束,即将进入深秋季节,气温开始明显下降,总体的降雨量开始减少,水分蒸发变快,秋燥的特点更加突出。佛山市中医院大内科副主任陈主任中医师表示,秋天“燥邪盛”,养生宜以滋阴润燥,养肺健脾为主。
养肺防秋燥
秋天一到,我们经常会听到有人抱怨皮肤干、喉咙不舒服、鼻子干,甚至出现咳嗽的现象。陈伟强表示,这些都是因为秋天“燥邪盛”的原因,而“燥邪”会干扰肺的功能,“‘肺主肃降’,就是肺气宜清宜降,一旦燥邪侵犯,肺气失降上逆,就会出现喉咙不舒服、咳嗽等症状。”
而如果秋咳没有注意调理,还可能引起慢性支气管炎,肺气肿,甚至肺气不纳。
陈医师解释,中医理论上,秋主肺,秋天是一个养肺的好时机,而肺气具有向内向下清肃通降的作用,若肺气失衡,对肝、肾、脾胃的机能也有影响,“且冬主肾,肾主藏,只有秋天将肺养好了,冬天才能将通过肺将精华的营养输送到肾脏,阳气闭藏好,第二年才能更好的生发阳气。”
陈医师推荐大家在秋天可以多吃润肺的食物,例如梨子、银耳、百合……值得一提的是,梨子食用的时候记得不要削皮,据中医典籍记载,梨子皮性凉,味甘涩,主要作用在于清心润肺、降火生津,非常适合在干燥的秋季食用。
吃甘多散步
中医讲五味和五脏是有关系的,肝主酸,脾主甘,心主苦,肺主辛,肾主咸,秋天宜养肺,那么秋天是否应该多吃辛辣的食物呢?陈医师表示,虽然肺主辛,但辛辣的食物却容易伤阴,这与“春夏养阳,秋冬养阴”的理念相悖。
“从阴阳五行来说,肺属金,而土生金,脾属土,所以想要养肺,首先要健脾。”陈医师建议,秋天可以多吃甘味的食物以健脾,例如小米、大米、黄豆、薏仁、山楂、苹果、红枣、樱桃、白扁豆、红藷、鲈鱼等。但所有的甘味食物也不能食用过量,一口气吃太多甜食,把脾胃之气壅滞住了,反而会造成消化不良,形成反效果。
而属土气的药材有很多,比如说阳土的茯苓、白术,阴土的麦冬、黄精、山药,还有甘草、粳米……
“体质虚弱的人还可以去医院订制膏方,利用秋冬时节好好调养自己的身体。”此外陈医师表示,秋天可适当喝一些养生药酒,例如冬虫草、桂圆、灵芝等药材浸泡的药酒。但陈医师也提醒,市民不要自己泡药酒,因为养生药酒不是简单的药材与酒的结合,其中有许多严谨的工艺要求,若处理不当很容易产生对身体有害的物质。
运动方面,陈医师推荐散步,每日散步六千至一万步,可消耗人体多余的热量,还有减血糖、血压、舒缓压力、改善睡眠质量以及帮助排便的效果。另外,要避免做会让人大汗淋漓的剧烈的运动,因为中医认为“气随汗脱”,汗出得越多,就越耗气。