大暑，是二十四节气中的第十二个节气，是夏季的最后一个节气，正值中伏，是一年中最热的时候。
《历书》说：“大暑，斯时天气甚热于小暑，故名大暑。”大暑的热与小暑相比，更显得蒸郁，人的心情容易郁郁不舒，身体也容易中暑患病，千万要注意养生哦！
一
防暑降温三杯茶
俗话说，“小暑大暑，上蒸下煮”，这是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。在高温多湿的环境下工作或运动，体内的水平衡容易被打破，如果本应通过皮肤散发出去的热在体内积累，会导致发汗机制和循环系统异常而引起中暑，给健康带来不利影响。因此，大暑时节，应注意防暑降温。
1凉茶伴夏好消暑
在极端的气候中，人体容易阴阳失衡。传统医学认为，热为阳，冷为阴。夏为阳，冬为阴。盛夏酷暑，正是阳盛阴衰，实火亢盛之际，易致人体阴虚阳亢，或虚阳上浮。为保持体内阴阳平衡，可选择性地喝一些凉茶。
2清肝泻火茶
【制法】夏枯草10克、杭白菊6克，洗净，加适量沸水浸泡。喜食甜品者，加适量白糖或冰糖。
【特点】夏枯草清肝明目、降血压、散结消肿，杭白菊疏风解热、平肝明目、清热解毒。二者功效相得益彰，相辅相成。
【适宜人群】长期加班、作息无规律、失眠多梦的亚健康人群。
3五花茶
【制法】金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花各5克，洗净，加适量沸水浸泡。喜食甜品者，加适量白糖或冰糖。
【特点】金银花性寒，清热解毒、疏风解表；菊花味苦，性微寒，入肺、肝经，若热象较重者，可用野菊花代替；槐花性寒，凉血止血、清肝明目，常用于肝热头痛、目赤肿痛、痈肿疮疡以及各种出血病的治疗；葛花味甘，性凉，入足阳明经，具有解酒醒脾、清热解毒、护肝、养颜、补肾的功效；木棉花性平，清热、利湿、解毒，是广州人夏季常用的食材，晒干后可用来煮粥、煲汤。
这五种花，大都药性寒凉，五花相互匹配，共同强化了清热解毒的功效，同时还具有生津止渴、解酒去湿、健胃消滞、清肝明目等功效。
【适宜人群】经常酗酒的人群，或肝火旺盛、目赤肿痛等病人。
五花茶没有固定的配方，除了金银花、菊花外，其他配料可有不同的搭配，如南方喜欢用扁豆花、鸡蛋花替换槐花、葛花；
针对体质偏寒、气血虚弱的女性，可以用玫瑰花、月季花、佛手花、杜鹃花、合欢花组成“五花茶”；
针对肝郁气滞型胃痛者，可以用玫瑰花、茉莉花、素馨花、桂花、玳玳花组成“五花茶”等。
二
化湿除烦健脾胃
俗话说“小暑不算热，大暑三伏天”。大暑是一年中最热的节气，酷热难耐。大暑也是雷阵雨最多的季节，气候炎热，酷暑多雨，暑湿之气容易乘虚而入。
中医认为湿为阴邪，其性趋下，重浊黏滞，阻遏气机。热邪耗气伤津，加上湿邪停留，人易出现全身乏力、头昏、心悸、胸闷、注意力不集中、大量出汗、四肢麻木、口渴、恶心等症状。此时可以饮用一些具有芳香化浊、化湿健脾、清解湿热功效的清暑药茶。
1薏米小豆粥
【原料】薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水适量。
【制法】将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时，大米洗净，加入适量的水，同煮成粥。
【功效与主治】具有健脾渗湿、清热消暑的功效，适用于长夏体倦困重、食欲不振者食用。
2橘皮茶
【原料】橘皮10克（鲜皮加倍），冰糖适量。
【制法】用开水浸泡后代茶饮。
【功效与主治】具有理气开胃、燥湿化痰的功效，适用于暑湿所致的脘腹胀满、饮食无味者食用。
3香荷饮
【原料】香薷10克，荷叶10克（或鲜荷叶30克），陈皮10克，薄荷5克。
【制法】先将香薷、荷叶、陈皮三味药煎煮30分钟，再加入薄荷煮5分钟即可，服用时可加适量白糖调味，代茶饮，
【功效与主治】消暑理气、祛湿解表。
三
化气生津补虚损
大暑节气在“中伏”前后，正是酷热盛行之时。炎热天气容易消耗人体的气津，因此有“暑天无病三分虚”的说法。老人、儿童和体虚气弱者更难以抵御酷暑，容易出现头晕、心悸、胸闷、大量出汗等症状。此时十分需要适时地化气生津，补充身体气津的亏耗，以改善症状。
著名医学家李时珍尤其推崇药粥养生。他说：“每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也。”药粥备受古人称誉，认为：“世间第一补人之物乃粥也”。粥能健脾益气、生发胃津以补虚损。
1苦瓜菊花粥——清暑解毒
【配料】苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。
【做法】将苦瓜洗净去瓤，切成小块备用。粳米洗净，菊花漂洗，二者同入锅中，倒入适量的清水煮粥。粥将熟时，将苦瓜、冰糖放入锅中略煮即可。
2绿豆南瓜汤——生津益气
【配料】绿豆50克，老南瓜250克，食盐少许。
【做法】将绿豆用清水洗净。南瓜去皮瓤，用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。
大暑时节在祛暑清热的同时，一定要注意扶阳。避免过度使用电扇或空调，阳虚体质的人可以多到户外活动（但是要注意防暑），顾护体内阳气，保持旺盛充沛，才能维持夏日健康，达到“冬病夏治”的目的。