空调是盛夏人们居室避暑的利器，但也同时是健康的隐形杀手。久吹空调易得“空调病”，造成感冒、喉痛咳嗽、头痛、畏寒等症状发生，怎样运用药膳食疗的方法祛病养生呢？
下面给大家介绍一款葱豉豆腐汤，辛散解表，清热润燥。一起来试试看吧！
葱豉豆腐汤
食材：豆腐250克，淡豆豉12克，葱白15克，调料适量。
做法：先将豆腐切成小块，加入淡豆豉放水同煮，煮沸10分钟，再入葱白，
略煮片刻，趁热食之。
功效
本品辛散解表，清热润燥，适用于有发热、口渴、咽干等症状的空调病患者。
方中的淡豆豉其性味苦寒，具有解表，除烦，宣郁，解毒之功效。用于伤寒热病，寒热，头痛，烦躁，胸闷。
葱白，中药名。为百合科植物葱近根部的鳞茎。味辛，性温。具有发汗解表，通达阳气的功效。主要用于外感风寒，阴寒内盛，格阳于外，脉微，厥逆，腹泻，外敷治疗疮痈疔毒。
豆腐性寒味甘，主治宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。
三者合用可驱散体内的风热之邪且清热润燥。